Holzer (Neuberg/Mürz)

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bereits beim hinabsteigen der paar stiegen hinter dem eingangstor beschleichen mich kindheitserinnerungen. der alte holzer selig hat mir rotznase persönlich die fritatten mit charme und schmäh zum verzehr überlassen.

die jungen leut machens im prinzip auch auf gemütlich mit dem heutzutage notwendigen kulinarischen bussitouch. wenn am teller die blattspinatbeilage sichtbar weniger wird, wird nachgefragt, ob ein nachschlag erwünscht ist. schwupps, rennt die chefin nach hinten, kommt mit dem riesen-häfn und schöpft nach.
recht viele spässe hat man auch mit den süssen kreationen.

an der recht herben inneneinrichtung wurde wenig geändert und das soll bittschön so bleiben zwecks der nostalgischen gefühle:-)

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