Kristian's Monastiri (Wien)

als Tipp mailen

Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

In die weitläufigen Gewölbe des ehemaligen Mechitaristenklosters hat der engagierte junge Gastronom Christian Gansterer eines der schönsten Erlebnislokale Wiens mit sehenswertem Schauweinkeller integriert.

Gekocht wird bei aller schmeckbaren Liebe zu Zitronengras, Wok & Co. auch kreativ-österreichisch (Erdäpfelsuppe mit Wildschweinschinken, in Glühwein geschmorter Kalbstafelspitz, Maroni-Topfen-Knöderln mit Butterbröseln).

In Zusammenarbeit mit der Galerie Sabatos gibt´s auch Kunst & Kulinarik. Ein Upgrading erfolgte durch das Engagement eines neuen, aber altbekannten Obers, der tatsächlich Rudolf Ober heißt und in Wien (früher „Selina”) tatsächlich eine Legende ist.

16 Kritiken | Kritik verfassen