Home | Essen | Kurz (Wien / geschlossen)
Kurz (Wien / geschlossen)
Kritik verfassen
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
Im kürzlich eröffneten Restaurant Kurz gibt es vieles aus Österreich. Vom Biorind aus dem Waldviertel, über Lammrücken und Hendl aus der Steiermark bis zum Alpenlachs. Dazu Käse und Schnaps aus Vorarlberg.
Die Karte wechselt alle zwei Wochen. Ich hatte das Vergnügen gebeizten Alpenlachs mit Dill-Senfsauce, Wachtelei und Sommersalaten als Vorspeise zu genießen. Dann als Hauptspeise Lammrücken im Ganzen, an hausgemachten Salbei-Erdäpfelpaunzerl mit Jungzwiebeln (genial!). Zum Abschluss gabs die Schokoladenversuchung: geeiste Schokoladentorte, Mousse hell-dunkel und Schokoladenbrulee (letzteres war viel zu klein ;). Dazu zwei herrliche Grüße aus der Küche (z.B.: Zwiebelrostbraten mit Spätzle).
Abgerundet wird das Angebot durch eine Weinkarte mit österreichischen Weinen. Wobei die Wahl auf einen preiswerten Sauvignon Blanc eines befreundeten Winzers von Andreas Kurz fiel-- (Frühwirt, Südoststeiermark).
Feine Küche mit ausgesuchten österreichischen Produkten.
+ 
An der Hülben 1
1010 Wien
Telefon: 01.512 85 59
Ruhetag(e): Sa, So
Küchenzeiten: Mo-Fr 11-14.30, 18-22 Uhr
Menüpreis: 
Inhaber: Andreas Kurz
Küchenchef: Andreas Kurz
Kreditkarten: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club
Bewerten Sie "Kurz (Wien / geschlossen)"
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
