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KochAbo.at macht Kochen einfach und gesund

11.06.12 @ 05:28

KochAbo.at ist eine innovative Idee, die gesundes Kochen mit frischen Zutaten von zu Hause aus erleichtert. Kunden können online bestellen, KochAbo.at liefert wöchentlich abwechslungsreiche Rezepte und dazu passende frische und gesunde Lebensmittel direkt nach Hause.

Die KochAbo-Boxensind je nach Wunsch mit Zutaten für drei bis fünf abwechslungsreiche Gerichte pro Woche ab 4,00 Euro pro Mahlzeit gefüllt. Der Inhalt der Boxen passt mengenmäßig genau zu den gelieferten Rezepten. Bestellt werden kann für zwei, vier oder sechs Personen. Bei der Auswahl der Lebensmittel achtet KochAbo.at besonders auf die lokale Verfügbarkeit, saisonale Frische und hohe Qualität der Lebensmittel. Ein eigens engagierter Chefkoch entwickelt wöchentlich neue Rezepte und sorgt dafür, dass die Produktmengen und die Rezepte genau aufeinander abgestimmt sind. Der Kunde bestellt online und wählt, ob er drei, vier oder fünf Mahlzeiten kochen will und für wie viele Personen er die Zutaten in seiner persönlichen Box geliefert haben will.

„KochAbo.at bringt die gefüllten Boxen wöchentlich als Abonnement ins Haus, derzeit immer montags zwischen 18 und 22 Uhr abends. Natürlich sind wir flexibel, so kann die Lieferung einmal wöchentlich oder im Zwei-Wochen-Rhythmus erfolgen. Außerdem kann man auch größere Boxen bestellen, falls Gäste angesagt sind. Wenn man verreist, kann man das Abo mühelos bis zu fünf Tage vor der geplanten Lieferung pausieren – ganz einfach“, erklärt Geschäftsführer Michael Ströck.

Im Zentrum des KochAbo.at-Konzeptes steht die Kreation von abwechslungsreichen und gesunden Rezepten, die leicht und einfach nachgekocht werden können. Die Gerichte sind auch für Anfänger einfach zuzubereiten und beanspruchen nicht viel Zeit. In der Regel dauert die Zubereitung nicht länger als 35 Minuten pro Mahlzeit.
Die Lieferanten von KochAbo.at sind zumeist österreichische Familienunternehmen. Die Produkte werden soweit wie möglich regional und frisch eingekauft. Der Kunde erhält die Zutaten in seiner Box genau so, wie es das strenge österreichische Lebensmittelgesetz vorschreibt: Das Fleisch ist abgepackt, Obst und Gemüse findet sich auch stückweise in der Box. Auch Bio-Produkte kommen bei KochAbo.at nicht zu kurz. Es gibt allerdings keine reinen Bio-Boxen, dafür gebe es kaum Nachfrage und die Kosten würden explodieren.

KochAbo.at auch in der Veggie-Version
Sehr wohl eine Rolle spielen aber vegetarische Gerichte. Schon kurz nach dem Start von KochAbo.at Ende März war klar, dass es hier eine große Nachfrage bei der Online-Community gibt. Mit der Bereitstellung der Veggie-Boxen kann KochAbo.at seinen Kunden noch mehr Abwechslung bieten und einen weiteren Beitrag zur gesunden Ernährung liefern.

„Unser Ziel ist es, Ende 2013 in den städtischen Regionen flächendeckend in ganz Österreich unsere frischen KochAbo.at- Boxen auszuliefern“, erläutert Michael Ströck die Zukunftsperspektive von KochAbo.at. „Wir sind mit der Zahl unserer Abonnenten sehr zufrieden und über Plan. Unser Ziel ist es, 2014 5.000 Abonnenten zu erreichen, die sich über KochAbo.at mit frischen Zutaten versorgen und dank immer wieder neuer Rezepte gesund ernähren“, so Ströck.

www.kochabo.at

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