--- 17.11.19 @ 22:32
Der Weintag / MichaelKantor: Der Weintag begann zu Mittag im HERBECK. Adi SCHMID und Karl Axel SVENSSON... [mehr]

--- 17.11.19 @ 22:32
CLEMENS STROBL / CHATEAU STROBL und ein wenig Piemont / MichaelKantor: Weinhändler und Sommelier des Jahres 2016 im FALSTAFF, FRANZ MESSERITSCH, lud zu... [mehr]

--- 22.10.19 @ 18:28
Alexander Koppitsch / MichaelKantor: EXPORT 98%! Besagter Winzer macht Wein in Neusiedl am See. Bewirtschaft rund 6... [mehr]

--- 01.09.18 @ 17:21
Über mangelnde Ehrlichkeit im Weinbau #biodyn / OberkllnerPatzig: Mit unglaublichem Aufwand versuchen manche Winzerin und Winzer, meist in... [mehr]

--- 03.04.18 @ 07:23
Kampai mit Sake / MichaelKantor: Vor ein paar Tagen gab es eine schöne Möglichkeit, sich mit dem Thema Reiswein... [mehr]

--- 09.12.13 @ 15:37
Keine Empfehlung, eine Verpflichtung! / SPEISINGRedaktion: Er hat es wieder getan, und diesmal (be)trifft es uns. Nach den... [mehr]

--- 04.03.13 @ 15:58
Nietzsche und die Pferdewurst (I) / BurningBoerni: Die „Schummelküche“ ist Überall. Wir finden in unserer Zeit nur sehr wenige... [mehr]

--- 24.06.12 @ 16:53
Christoph Wagner / OberkllnerPatzig: Dieser Tage, vor zwei Jahren, ist Christoph Wagner verstorben. Er hat das... [mehr]

--- 29.05.12 @ 10:53
Second-Hand-Parmesan / OberkllnerPatzig: Das Erdbeben in der Emilia-Romagna ist eine Katastrophe. Menschen sind... [mehr]

--- 31.03.11 @ 08:29
Vom Reinen und Unreinen / BurningBoerni: Um es allgemein zu sagen: Wenn wir in unserer Zeit das Kochen erlernen, lernen... [mehr]