Steman (Wien)

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Das Steman ist ein klassisches, zeitloses Gasthaus geworden. Im Sommer stehen ein paar Tische am Gehsteig, es wäre eine Übertreibung dies Gastgarten zu nennen. Der Mittagstisch ist einer der besten der Gegend - ein vegetarisches Menü ist immer dabei.

Die relativ kleine Standardabendkarte wird durch eine täglich wechselnde kleine Karte ergänzt. Klassiker wie das Fiakergulasch oder der Rostbraten sind von bester Qualität. Die Bedienung ist freundlich, aufmerksam und persönlich.
Alles in Allem ist das Steman ein solides Gasthaus, wie man es sich nur wünschen kann.

10 Kritiken | Kritik verfassen

OberkllnerPatzig, 01.09.15 @ 15:13

Ausgesprochen freundlich
waren die MitarbeiterInnen des Service, gut waren die Speisen:
Kleines Gulasch: sehr dunkel, herrlich mürbes Fleisch, sehr intensiv.
Krautfleckerl: nicht gekostet, aber anständige Portion
Kalbswiener: tadellos
Schweinswiener: mir viel zu dünn. Da kann dann auch Dachpappe paniert werden. Mit viel Salz und Zitrone war es dann ok., das Salz wünschte ich mir bereits im Ei der Panier.

Super Lokal, perfekter, urbaner Stadtgastgarten, herrliches Starobrno ... wohnte ich dort, ich wäre Stammgast.

Fegato, 08.12.10 @ 16:09

beliebte hausmannskost
ich war mit besuchern aus london und cambridge im steman und habe erlebt, wie sich meine gäste zunehmend wohl gefühlt haben! vor allem das fiakergulasch und das ausgelöste backhuhn wurde gelobt. sie wollen wieder hingehen, wenn sie in wien sind...das musste ich versprechen! sehr erfreulich! glg h

Fegato, 18.06.10 @ 16:50

weinauswahl gelungen
seit kurzem gibts im steman auch eine weinverkostung...;-) wunderbare bekannte und unbekannte weine werden von einem der chefs -stefan-vorgestellt und professionell unkompliziert begleitet...ein wunderschöner abend mit freunden... als geschenk auch empfehlenswert! fegato

tiga1979, 14.11.08 @ 12:18

Best Spritzer in Town :-)

OberkllnerPatzig, 19.03.08 @ 12:42

Deeskalation
Die Kapitulation vor dem eigenen Unvermögen ist ja eine wunderbare Form der Deeskalation und zu tiefst wienerisch: Da kann man halt nichts machen ... herrlich! Danke für den ersten Lacher heute.

sonjaaa, 19.03.08 @ 11:50

Mittagessen beim Steman
Kuerzlich hatten wir Lust auf ein herzhaftes Mittagessen und besuchten das Steman. Zwar sind wir bei Mittagsmenues immer etwas skeptisch, aber das Krautfleisch und das gebackene Gemuese lachten doch zu sehr an. Was folgte war eine herbe Enttaeuschung: ein paar mikrige, moreless geschmacklose, nicht abgetropfte Gemuesestueckerl mit Packerlmayo und ziemlich fades, paprikagefaerbtes Kraut mit zwei Fleischstueckerln drin.

Abends ist (oder war?) das Steman wirklich immer sehr gut, aber diese Mittagsleistung vergraemte uns sehr. Unsere, sehr hoeflich vorgetragene Kritik wurde uebrigens mit einem: "So ist das halt bei den billigen Mittagsmenues", abgeschmettert. Naja.

sonjaaa, 28.05.07 @ 12:59

ein Kalbsrahmgulasch wie aus dem Buche
Es ist zwar schon wieder eine Weile her, aber das Kalbsrahmgulasch aus dem Steman habe ich in sehr, sehr guter Erinnerung. Die Konsistenz von Fleisch, Sauce und Butternockerl war optimal, die Wuerzung kraeftig entsprechend und das Bier dazu vom Feinsten. Auch Sonja s Krautfleckerl waren erstklassig und ich war extrem begeistert.

Vielleicht ist das Steman ein Bisserl zu schick, um noch Beisl zu sein, aber die Kueche, der Service und das Bier verlangen nach vielen Besuchen. Es zahlt sich aus.

Fegato, 17.01.07 @ 00:53

Wenn die Mariahilferstrasse schon zu viele Packerl beschert hat...dann erhole ich mich im Steman.
Bisher besonders feine Speisen...Portionen groß...Preise angemessen....Weine sehr nette Auswahl!
Empfehlenswert....auch am Abend!

snoarf, 11.05.04 @ 11:04

Penne mit Spargelspitzen

Hatte gestern eine Projektabschlußfeier im Steman, die Penne mit Spargelspitzen konnten mich leider nicht überzeugen.

Abgesehen davon, dass sich nicht ausschließlich SpargelSPITZEN im Gericht befanden (damit hatte ich auch nicht wirklich gerechnet) war der Spargel meiner Meinung nach zu fest, die Stücke größeren Durchmessers fast holzig.

Musste daher meinen Frust mit 5 Hefeweizen runterspülen, hab immer noch Kopfweh... :-/

snoarf, 25.11.03 @ 19:30

War schon ein paar mal im Steman, habe dort auch schon 2 Weihnachtsfeiern (üb-)erlebt. Nettes Lokal, flotte Bedienung, gutes Essen; Vielleicht könnte die Speisekarte etwas umfangreicher sein.
Preislich auch für Studenten interessant!