http://www.speising.net/magazin/ SPEISING.NET - News-Feed - Magazin de-AT Wed, 15 Apr 2026 22:11:45 +0100 Wed, 15 Apr 2026 22:11:45 +0100 JPETo v6.99 redaktion@speising.net (Speising Redaktion) webmaster@speising.net (Speising Webmaster) http://speising.net/img/icon.gif http://www.speising.net/magazin/ 16 16 SPEISING.NET - ?sterreichs erste Gourmet Community 1440 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12686 Philip Wanivenhaus, Chef von Vettore, ist quasi das Tr?ffelschwein der Espressoszene, wenn es um dunkle und noch d?nklere R?stungen aus Italien geht. Hell ger?stete, sauer-fruchtige Bohnen werdet Ihr... Mon, 25 Nov 2024 11:35:54 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12686 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12675 Es gibt Kochb?cher, die sind einfach Nachschlagewerke ? funktional, aber ohne Seele. Und dann gibt es B?cher wie Willi Klingers ?Hedi Klingers Klassiker der ?sterreichischen K?che?, die sich anf?hlen... Thu, 21 Nov 2024 10:19:13 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12675 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12595 Schauplatz Restaurant: Den Weintrinkern am Tisch werden Vorschl?ge unterbreitet, was passend zu den nahenden Gerichten ins Glas kommen soll. Detailverliebt erl?utert der Sommelier Rebsorte, Terroir,... Mon, 16 Sep 2024 22:35:35 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=12595 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11951 In diesem durch und durch empfehlenswerten Folianten werden Geschichten geschickt mit einander verkn?pft: Sehensw?rdigkeiten werden mit Historischem unterlegt, Botanisches wird vorgestellt und Rezepte... Mon, 19 Apr 2021 13:58:53 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11951 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11949 Die Kochbuchsammlung quillt ?ber? Die unn?tigen Kochb?cher will keiner haben? Da hilft nur zwei: Zuerst sortieren, dann ein neues Kochbuchregal anschaffen. Meine Empfehlung f?r das erste Buch... Wed, 10 Mar 2021 10:43:40 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11949 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11820 Ein Salzburg-Aufenthalt ohne einen Besuch in Roland Essls Weiserhof gab es eigentlich nicht - solange Roland Essl im Weiserhof gastgab und kochte. Und er kochte Gerichte, die f?r einen Geschorenen wie... Tue, 19 May 2020 11:41:21 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11820 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11390 Noch ein paar Tage, dann muss die freie Stelle unter dem Christbaum belegt sein - und da bietet sich wie fast jedes Jahr der wunderbare Band vom Ikarus an. Wieder werden... Thu, 20 Dec 2018 17:39:35 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11390 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11567 Nun ist es geschehen. Angelika Deutsch ist gestorben. Ihren Kampf gegen ihre Krankheit, ihr Kampf um ihr Leben, den f?hrte sie intensiv und ?ffentlich. Viele Jahre voller Updates zu ihrem Befinden,... Sun, 02 Jun 2019 22:31:33 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11567 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11477 Ich koche ja eigentlich nicht nach Rezepten, liebe jedoch Kochb?cher als Quelle etwaiger Inspirationen. Und so ward es geschehen, dass mir ein Kochbuch geschenkt wurde, ich es kritisch be?ugte und... Tue, 12 Mar 2019 08:33:35 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11477 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11307 Nach H?seyin Tanis (Weltmeister-Kebab) hat nun auch Frau P?hl ihren Marktstand erneuert. Frau P?hl, Motor und Seele des Kutschermarkts, hat einen Partner (Mayr) an Bord geholt und da gleich die... Fri, 17 Aug 2018 14:56:09 +0100 http://www.speising.net/magazin/index.php?ID=11307