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Bortolusso (I-Carlino)

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Das Weingut Bortolusso liegt in der noch jungen DOC-Anbauzone "Friuli-Annia" ( www.docfriuliannia.it ), die aber trotzdem auf eine lange - bis in die Römerzeit zurückreichende - Winzertradition zurückblickt; dies berichten nicht nur Geschichtsschreiber der Antike, sondern davon zeugen auch die Fundstücke von Amphoren, die zur Lagerung von Wein verwendet wurden, an zahlreichen archäologischen Stätten.

Der Name "Annia" geht zurück auf die gleichnamige Römerstraße, die von Prätor Titus Annio Ruto im Jahr 131 v. Chr. errichtet wurde, um Aquileia, Concordia Sagitaria und die Via Emiglia zu verbinden. Der Ort Carlino ist nicht unweit von Marano Lagunare gelegen und leicht zu erreichen.

Derzeit betreiben die Nachkommen von Cavaliere Emiro Bortolusso, dem Gründer des Gutes, die Geschwister Clara und Sergio, den Weinanbau auf einer Fläche von 40 Hektar. Dabei bedienen sie sich sowohl der reichen Erfahrung des Vaters, als auch der modernen technologischen Errungenschaften, die zu einem beständigen Anstieg der Qualität beitragen. Die Cantina liegt geradezu spektakulär in einer Landschaft, die durch den Zauber der Natur besticht: Sie grenzt an die Lagune von Marano, und die salzigen Wasserarme der Lagune schlängeln sich in breiten Gräben rund um die Rebflächen. Die Böden sind hauptsächlich sand- und lehmhaltig sowie reich an Mineralsalzen, das Klima ist konstant mild. Die leichten Weine trinkt man meist jung, und werden besonders gerne zu Fischgerichten kredenzt.

Die Geschwister Bortolusso lieben es, den Besucher persönlich von den verschiedenen Weinen der Cantina zu überzeugen, Verkostungen vor Ort sind daher auch jederzeit möglich. Eine telefonische Vorameldung ist jedoch ratsam.

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Speising sagt

sehr gut

empfohlen am 19.11.08 @ 19:07

Adresse

Via Oltregorgo 10
33050 Carlino (UD)
Italien
Telefon: 00 39.0431.675 96
Email: info@bortolusso.it

Küchenzeiten: Mo-Sa 8.30-12, 14-18 Uhr, So (von November bis Mai) 9-12 Uhr

Inhaber: Emiro Bortolusso

www.bortolusso.it

Station folgender Tour:
• Aquileia und die Lagune von Marano
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