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Im Gespräch mit Niki Berlakovich

Der Lebensminister über Teller, Trog und Tank. [mehr]

3 Kommentare | Kommentar abgeben

walterkunz, 04.03.10 @ 16:34

Listerien im Quargel
Die Ursachen des Listerienbefalls lagen beim steirischen Produzenten und nicht im importierten Grundprodukt. Dennoch erhebt sich für mich die Frage, warum die im Ausland zu Topfen verarbeitete Milch weit über Tausend Kilometer transportiert wurde, noch dazu aus Ländern mit eher hohem Preisniveau.

walterkunz, 04.03.10 @ 16:08

Die Qualität
des Grundprodukts und dessen Verarbeitung sind entscheidend, unabhängig von der Herkunft. Dennoch, Transporte über viele Hunderte oder gar Tausende Kilometer nutzen weder dem Klimaschutz noch heimischen Betrieben und ihren Arbeitnehmern.

dschungeltier, 03.03.10 @ 18:58

also ehrlich gesagt
es izmir wurst ob eine kuh auf steirisch oder xibergerisch muh gesagt hat, bevor sie auf meinem teller gelandet ist. hauptsache sie ist gut.