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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 12.07. @ 00:29
Zwischenbrückenwirt (Wien) / OberkllnerPatzig: Gerüchteküche - Es gibt offensichtlich das Gerücht, der ZBW hätte für immer geschlossen. Das... [mehr]

--- 01.07. @ 16:11
Perun (HR - Mošćenice) / OberkllnerPatzig: Die geben Gas - Weil in unmittelbarer Nähe eine GM-gefeierte Hütte aufgemacht hat, scheinen... [mehr]

--- 01.07. @ 16:06
Bistro Plaza (HR - Moscenicka Draga) / OberkllnerPatzig: Eh ok. - Im Plaza landen wir meist zweimal, einmal ist es... [mehr]

--- 01.07. @ 15:52
Konoba Pescaria, vormals Na Rivi (HR - Mošćenička Draga) / OberkllnerPatzig: Neue Betreiber - gleiche Qualität - Die Gesichter waren lang, als wir bemerken mussten, dass Mutter und Tochter hier... [mehr]

--- 07.06. @ 20:15
Zum Rebhuhn (Wien) / OberkllnerPatzig: Zwei saftige, aromatische Scheiben vom Schweinsschopf, dazu ein plus ein extra... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 01.07. @ 15:54
Heunisch & Erben (Wien): Hier geht es um Wein. Das Buch zur Auswahl ist umfassend, offen sind es... [mehr]

--- 01.07. @ 15:48
Al Pescatore (I - Grado): In Grado ist immer ein Kommen und Gehen, was die Restaurants betrifft. Dieses... [mehr]

--- 09.06. @ 19:34
Jellyfish (D - Hamburg): Dieses Lokal ist eine Sensation, das beste Fischlokal in dem ich je war. Das... [mehr]

--- 06.06. @ 22:44
Völlerei (Wien): Sehr sympathisch, was Diana Fritz, Lukas Lang und Koch Philipp Hauer hier... [mehr]

--- 06.06. @ 22:44
Kiang Wine & Dine (Wien): Einfach nur traumhaft: Bestes chinesische... [mehr]

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