Herbeck (Wien)

Herbeck (Wien)

Ganz Gersthof ist vor Neugier fast geplatzt. Was würde aus der alten...

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LATE im Kloster Und

LATE im Kloster Und (Krems)

Die freundlich Frau vom Service empfängt mich herzlich, ich hatte nicht...

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Nenos Feines (Wien)

Nenos Feines (Wien)

Das Lokal, mit Halogenspots versehen, bemüht sich redlich um ein wenig...

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Peter Uhler und FM Mayer in der Alpe Adria

Großer Wein wird in Wien nicht nur von den Big Playern gemacht. Eine handvoll Kleinwinzer legt mit ihren handwerklich produzierten Weinen ein beeindruckendes Qualitätsniveau vor – so wie Peter Uhler und Franz Michael Mayer, die Mitglieder der „Wiener Orchideen Winzer“ sind. Beide verfügen über beste Lagen am Nussberg und am Reisenberg, und über ein unglaubliches Gespür für Weingarten und Keller. [mehr]

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Wiener Restaurantwoche

Am Montag beginnt das große Schmausen. Die einen fasten, die anderen nützen die Restaurantwoche. Bei 76 Restaurants hat man eigentlich schon die Qual der Wahl. [mehr]

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Höchstbewertung für »Mr. Pinot« vom Wagram

96 Punkte für Anton Bauers Pinot Noir Reserve 2012 vom Wine Enthusiast. Die höchste Bewertung, die ein österreichischer Rotwein jemals vom renommierten Fachmagazin erhielt. [mehr]

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NÖ Wirtshauskultur kürt neuen Top-Wirt

Die Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden anonym unter die Lupe genommen. Dabei wurde nicht nur getestet, was in Teller und Glas zu finden ist, sondern auch Freundlichkeit, Fachwissen und das gewisse Etwas: Eine liebevoll gestaltete Kinderecke, besonders attraktiv zusammengestellte Speisekarten oder selbstgebackenes Brot ... [mehr]

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Frisch

Blogs

--- 12.03. @ 22:58
Idiotische Messer / KochmesserAlbert: Ein sehr amüsanter Artikel! Ich mag ja Steakmesser an sich schon, aber so... [mehr]

--- 17.02. @ 10:17
Idiotische Messer / MartinWinter: Ich meine, dass auch zartes, sehr weiches Fleisch sich ein scharfes Messer... [mehr]

Essen

--- 28.03. @ 08:17
Mercado (Wien) / OberkllnerPatzig: Dritter Besuch - ... und ich werde immer hymnischer. Hatten zu viert das "best-of-Mercado" in... [mehr]

--- 23.03. @ 11:18
Schutzhaus am Schafberg (Wien) / g_nuss: Die Hütte brummt - ... zu Recht! Service: freundlich, flott, gut gelaunt (trotz Sonntag Mittag!)... [mehr]

Trinken

--- 21.01. @ 17:48
Wieninger (Wien) / KutschersKostnotizen: Pinot Noir 2006 Grand Select - Klassisches Granat mit karminrotem Rand; zeigt im Bukett alles, was Pinot geben... [mehr]

--- 21.01. @ 17:47
J. Heinrich (Deutschkreuz) / KutschersKostnotizen: Pinot Noir 2006 Weißes Kreuz - Klassisches Granat mit relativ dunklem Kern; im Aroma Pinot pur, mit allen... [mehr]

Reisen

--- 27.10.14 @ 23:18
Albergo Ristorante Alp Grüm (CH - Alp Grüm) / dschungeltier: renoviert - die zimmer haben jetzt alle moderne bäder, dusche und klo am gang sind... [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 17.03. @ 09:40
Braunes Gold / SPEISINGRedaktion: [mehr]

--- 17.12.14 @ 10:43
Das Erdäpfelpüree-Match / OberkllnerPatzig: @TomCool - Die Größe der Erdäpfel spricht dafür, dass es mehlige waren. Die Speckigen... [mehr]

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