Das Weinlog

07.12.04 @ 17:06

9000 Jahre Rausch

Amerikanische Wissenschaftler haben nun tatsächlich einen neuen Rekord bei der Suche nach dem ältesten „Wein” aufgestellt. In China soll schon vor 9000 Jahren ein alkoholisches Getränk aus Reis, Honig und entweder Weißdornfrüchten oder wilden Trauben hergestellt und wohl auch konsumiert worden sein.

Kostproben davon sind zwar nicht mehr erhältlich, wohl aber von einem, ebenfalls in China entdeckten und vergleichsweise jugendlichen Getränk, das im zarten Alter von 3000 Jahren immer noch flüssig und wohlriechend sein soll. Das klassische Griechenland hatte noch gar nicht richtig begonnen, als dieser Wein gebraut wurde, von dem ganz alten wollen wir gar nicht reden.

Angesichts dieser ehrfurchtgebietenden Historie müssen Weintrinker wohl doch unter die ganz Konservativen eingereiht werden.

Details siehe: www.wissenschaft.de/wissen/news/247209.html

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