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Das Weinlog
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DER SOMMER
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Es gilt wieder über die eine oder andere Flasche zu berichten.
FONTALLORO 1988 FELSINA
Aus dem Keller von ADI SCHMID, also perfekt gelagert. Eine elegante und am Punkt befindliche Flasche. Herrlich kann das sein.
PERWOLFF 1993 KRUTZLER
Ebenso wunderbar gereift. War sehr schön zu trinken.
COMONDOR 2006 NITTNAUS
Wir haben es für Bordeaux gehalten. Top Flasche
MERLOT SOPRON 2006 WENINGER
Auch ein Erlebnis. Aus den ungarischen Weingärten des Hauses.
GV SMARAGD VON DEN TERRASSEN 1994 FX PICHLER
Direkt junge, sehr schöne Flasche. Großartig
CHATEAU PAPE CLEMENT 2001
Kleineres Jahr, jedoch großer Wein. Top im Moment.
PERWOLFF 2000 KRUTZLER
Eine gute Flasche, jedoch etwas müde.
NEUBURGER SMARAGD 2011 HIRTZBERGER
Bumm, schmeckt wie ein reifer GV. Herrlicher Wein
SYRAH 2019 DORLI MUHR
Sicher einer, wenn nicht der beste Syrah in Österreich. Sehr schön jetzt.
BLAUFRÄNKISCH REIHBURG MAGNUM 2007 UWE SCHIEFER
Toller Wein, in toller Verfassung. BF in Perfektion.
WEISSER SCHIEFER S 2017 MAGNUM UWE SCHIEFER
Dezente Reduktion, sehr gut. Zukunft.
PINOT NOIR 2021 MATTHIAS HAGER
Ein feiner Pinot. Das muss man im Auge behalten. Tipp.
RIESLING GG MARIENBURG FAHRLAY 2012 CLEMENS BUSCH
So geht Riesling, am Punkt. Top.
TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2017 OREMUS TEMPUS VEGA SICILIA
Wirklich feiner Süßwein. Es gehört mehr Tokaji getrunken.
GEWÜRZTRAMINER PFERSIGBERG GRAND CRU 2020 LEON BEYER ELSASS
Ein wuchtiger, aber auch eleganter Wein. Elsass kann das . Toll.
CHASSAGNE MONTRACHET LES ENGENIERS 2020 ETIENNE SAUZET
Einer der Meister der Burgund und er liefert ab.
VINA CUBILLO LOPEZ DE HEREDIA RIOJA 2017 CRIANZA
Der aktuelle Jahrgang. Viel Wein im Glas. Für wenig Geld. Tipp.
HENRIQUES & HENRIQUES MADEIRA TINTA NEGRA 50 YEARS
Reifer Madeira, danach kann man süchtig werden. Herrlich balanciert.
CHATEAU PONTET CANET 2000
Geht schon gut, wunderbar am Beginn der Trinkreife.
GV ELEKTRA 2020 MARTIN NITTNAUS
Nach ein paar Jahren ist das immer ein Vergnügen. Tipp.
VINA TONDONIA BLANCO GRAN RESERVA 2004 LOPEZ DE HEREDIA
Umwerfend, viel Luft im Moment notwendig. Langes Leben garantiert. Großes Kino.
MARQUES DE MURRIETA YGAY RESERVA 1948 RIOJA
Eine leicht müde Nase, etwas Luft tut gut. Am Gaumen reife Noten, jedoch nicht wirklich müde. Kräuter, Herbst, dezente Kirsche. Schöner Wein, macht mir Freude.
GUTEDEL 10 hoch 4 JASPIS ZIEREISEN
Der Winzer zeigt auf. Reduktiv, mineralisch, lang, dicht. Ein Erlebnis. Spannend und groß.
CHATEAU HAUT BAILLY 2000
Braucht viel Luft, dann klassisch schön. Top.
G 2018 GESELLMANN
Jung aber sehr gut aus dem Jahr, nie breit und opulent. Sehr gut.
BUCHERTBERG GEMISCHTER SATZ WEISS HERRENHOF LAMPRECHT 2020
Aus ca 100 Rebsorten, sehr schön, braucht Zeit. Da ist im etwas gelungen, dem Winzer.
Danke!
Michael Kantor
www.herbeck.wien

--- 04.09.18 @ 20:56
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--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]

Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
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