Das Weinlog

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DIE VIELFALT DES NEBBIOLO

In der letzten Woche gab es, unabhängig voneinander geplant, einige Piemontweine. Am letzten Montag veranstaltete WEIN UND KULTUR von CHRISTIAN BAUER eine Verkostung mit italienischen Weinen im Hotel Regina. Diese gibt es seit vielen Jahren und sind recht empfehlenswert. Da Winzer aus dem Piemont anreisten, wurde im Umfeld der CAVALIERI des ALBA eine private Runde im PICHLMAIERS in Hernals veranstaltet. Damit diese anständige, österreichische Weine kosten können. In der Folge werden die Highlights der Tage beschrieben.

BOFFA BARBARESCO PAJE 2016 MAGNUM
Ein Gut, welches ich nur dem Namen nach kannte, und es hat mich beeindruckt. Klassisch, Waldboden, Leder, Pilze, feine Struktur. Und sehr gut zu trinken. Frisches Finale, Minze, Campher, Beeren. Schöne Säure und Länge. Guter Preis.

BOFFA BARBARESCO OVELLO 2016 MAGNUM
Präsentiert sich ähnlich, jedoch etwas zugänglicher. Mehr Kirsche und Orangenzesten. Struktur ebenso, wird spannend in ein paar Jahren, wer hat die Nase vorne. Das Weingut ist ein Tipp.

BURZI BAROLO LA SERRA 2019 MAGNUM
Sehr klassisch, tollem Tannin. Rote Früchte, Kräuter, Wald. Herbstlaub. Elegant und lang, wieder Gerbstoffe hinten raus. Jedoch nicht so seidig wie BOFFA. Gefällt mir aber gut. Auch ein frisches Finale.

BURZI BAROLO CAPALOT VV 2019 MAGNUM
Wieder ähnliche Aromen, dazu mehr Tee und Rose. Großartige Struktur und Länge. Sehr verwoben und lang. Cool der Gerbstoff. Mehr Rote Beeren mit der Zeit. Feiner Wein, auch in Winzer der beobachtet werden sollte.


An einem der Folgetage lud die CANTINE ANDREOLI zur Präsentation des neuen Jahrgangs von ALESSANDRO SALVANO mit seinem Projekt DWNL. Drink wine not Labels. Da der Weingarten der Familie 300 Meter außerhalb der strikt gezogenen Grenze des Barolo DOCG liegt, darf sein Nebbiolo nicht Barolo heißen, bei gleichem Terroir. Somit produziert er eine Palette an spannenden Weinen, die im Endeffekt gerade durch das fast leere Etikett Aufmerksamkeit erregen. Er hat einen Natural Ansatz und die Weine werden in einer leicht modernen Stilistik ausgebaut. Ganztraubenpressung und Ausbau von Stahl, über Beton und großes Fass.

LANGHE CHARDONNAY 2024
Eigenständig und recht schön. Dunkler Apfel, Kräuter, dann Minze und Mandeln, Lorbeer. Braucht Zeit. Dann mehr Säure und Struktur. Salziges Finale. Spannend.

LANGHE NEBBIOLO 2024
Stinkerl zu Beginn, lüftet sich dann aus. Feine Gerbstoffe, recht elegant und lang. Sehr jung und richtig schöne Aromen mit der Zeit. Rose, Kräuter, Laub. Sehr schön, jedoch noch Zeit von Nöten.

LANGHE DOLCETTO 2024
Glänzende, leuchtende Farbe. Animierende Frucht, Kirsche, Waldbeeren, Zeste, Heublumen. Hauch Zuckerl. Jung und noch etwas ungestüm. Am Weg zu einem Crowdpleaser. Hinten kommen zarte Tannine und Frische. Guter Trinkfluss entsteht langsam.

LANGHE PINOT NERO 2024
Hellrot, auch mit einem Stinkerl zu Beginn. Leichtfüßig und tänzelnd. Kreidig, mineralischer Unterton. Fein und elegant im Abgang. Sommerrotwein. Erinnert mit der Zeit an Jura.

LANGHE NEBBIOLO OUTSIDE 2022
Der Anlassfall des Projektes. Hat mir im Jahrgang 2021 sehr gut gefallen. 2022 zeigt sich wärmer, mit viel Frucht und Mandeln. Marzipan. Sehr dicht und cremig. Orangen, Earl Grey. Mehr Kräuter und Laub. Braucht noch einiges an Zeit. Wohl am Weg zu einem schönen Wein.
Der letzte Termin war eine Einladung eines Weinfreundes. PIEMONT der Extraklasse wurde aufgefahren. Alte Jahrgänge zeigten sich, dank Flaschenglück hervorragend. Einige Gusto Stückchen seien erwähnt.

ROAGNA SOLEA 2023 80% Chardonnay 20% Nebbiolo
Das angesagte Weingut produziert diese Rarität mit weiß gepresstem Nebbiolo. Trocken mit leichter Bitternote, sehr eigenständig. Leicht rauchig und Artischocken. Spannend und ein frisches Finale. Apfel, Ananas, noch nicht ganz balanciert, braucht sicher noch Zeit.

GAJA REY 2023
Der legendäre Chardonnay des Hauses. Deutlich weniger Holz als in der Vergangenheit. Dezente Vanille, Mandeln, dicht und cremig am Gaumen. Sehr lange und ein minziges Finale. Toller Wein, sehr komplett. Auch sehr jung natürlich.

CANTINA D’ARCY NEBBIOLO LANGHE 2023
Ein junges Projekt des Neuseeländers Tom MYERS. Er hat bei ALAIN GRAILLOT, MARQUIS D’ANGERVILLE und RINALDI gearbeitet. Bei diesem Freund macht er unter Mithilfe auch von PHILINE ISABELLE seinen Wein. Er hat Anteilscheine für seine noch nicht erzeugten Flaschen verkauft, um das Projekt zu finanzieren. Die Weine sind sehr rar und auch nicht billig. Jedoch ist der Nebbiolo dann doch gleich sehr überzeugend. Sein Ziel ist es einen Wein zu machen, der sofort besticht und natürlich auch alt werden kann. Sehr feine Nase, sehr einladend, unglaublich animierende Frucht. Waldbeeren, Kräuter, Veilchen. Rose. Dicht und feinste Gerbstoffe. Dann kommt die Fruchtsüße. Säure. Gut zu trinken, ein Vergnügen.

CANTINA D’ARCY PRE 2022
Ein Barolo einer alten Parzelle in der Lage PREDA. Am Etikett darf jedoch nur PRE stehen, er unterstützt das Konsortium nicht. Straffer, dichter, präziser. Beeindruckend dicht und cremige Struktur. Ein Barolo für Burgundertrinker. Mehr Luft bringen mehr Gerbstoff, mehr Struktur und auch zusätzliche Aromen. Sehr lang und dezent minzig hinten. Toller Wein, eigener Stil. Top.

LANGHE NEBBIOLO RINALDI 2023
Ein großer Meister am Werk. Das ist auch klassisch beeindruckend. Waldboden, Pilze, Beeren, Kräuterwiese. Tolle Tannine. Ein Meisterstück. Lang und herrlich ausklingend. Tipp.

BAROLO TRE TINE RINALDI 2015
Hier sieht man, wohin der Weg geht. Ein warmes Jahr und er wirkt auch direkt füllig, ist aber immer noch jugendlich und voller Struktur. Maul voll Wein heute. Lang und dicht, klassischer Barolo halt. Ein Vergnügen.

PIERO BUSSO BARBARESCO ALBESANI 2022
Erst in den letzten Jahren ist dieser Winzer, gemeinsam mit LUIGI ROAGNA berühmt und auch teuer geworden. En herrlicher. Super zu trinken, mit Eleganz und Struktur. Mandeln, Kräuter, Beeren, saftiges Finale mit Orangen und Minze. Dicht und leichtfüßig zugleich. Jugendlich. Top.

ROAGNA PAJE VV BARBARESCO 2015
Eine alte, sehr feine Parzelle, ein Garant für großen Wein. Das Jahr macht ihn etwas üppiger und wärmer. Obwohl er mir sehr gut gefällt, steht er heute etwas im Schatten. Jammern auf höchstem Niveau.

BURLOTTO ACCLIVI BAROLO 2015
Auch kein schlechter Stall, sehr schöner Wein, dem das Jahr gut steht. Würzig, fast etwas Pfeffer, Kardamom. Sehr einladend und direkt. Dann kommen die Struktur und Länge. Tolles Paket, großartige Gerbstoffe. Trinkt sich sehr fein.

BARTOLO MASCARELLO BAROLO 2015
Der Winzer war ein Großmeister der Tradition und die Tochter führt seit einiger Zeit das Weingut weiter. Immer ein Verschnitt diverser Lagen, bekommt ihm das warme Jahr nicht so. Warme Aromen, Orangen, Brot, Suppe. Dann auch Würze und gute Struktur, wirkt aber vergleichsweise kürzer und nicht präzise genug. Gut, aber nicht mehr heute.

BARTOLO MASCARELLO BAROLO 2010
Um den Ruf des Hauses zu gerechtfertigten, trägt dieser dann bei. Einladend, herrliche Nase. Präzise und klassisch. Struktur und Tannine sind perfekt. Seidige Frucht, lang und dicht, sehr viel besser geht es nicht. Großes Kino. Jugendlich fast.

BARTOLO MASCARELLO BAROLO 1982
Eine nicht perfekte Flasche bezüglich Korken und Füllniveau. Das Ergebnis ist jedoch sehr gut. Zwar wirkt die Nase reif und voller trockener Kräuter und etwas Sherry. Der Gaumen besticht mit dezenten Beeren, viel Waldboden und Laub. Herbstluft. Lang und gute Gerbstoffe. Zeigt immer noch Struktur und keine Alterssäure. Klasse. Danke.

GIACOSA BARBARESCO FALLETO 1982
Der andere Altmeister der Region. Nicht einmal die Riserva heute, jedoch unglaublich gut. Eine perfekte Flasche. Man ist gut 10 Jahre jünger in der Schätzung. Kräuter, Rosen, Trüffel. Herrliche Säure und Struktur. Lang und frisch im Finale. Groß. Danke.

GIACOSE BARBARESCO FALLETO 2016
Das Ganze in jung und auch bestechend. Sehr feine Gerbstoffe, verwoben und dicht. Braucht halt noch Zeit.

GIACOMO CONTERNO BAROLO FRANCIA 2016
Tradition pur, intensive, klassische Wein. Rotfruchtig, Tabak, Leder. Lavendel, Waldboden. Spannung und Struktur. Aufregend jung, gerne in 10 Jahren wieder. Klasse.

GIACOMO CONTERNO BAROLO ARIONE 2015
Eleganter als Francia. Mehr Minze und Frische. Direkt sexy heute. Kann auch noch lagern. Ist heute fein zu trinken. Klasse. Braucht schon viel Zeit im Glas um sich zun zeigen. Minze, Zitruszesten. Sehr schön.

CAVALOTTO BAROLO BRICCO BOSCHIS 2010
Wieder ein Klassiker, die Lage lange im Familienbesitz, rund um das Weingut. Immer ein Tipp. Auch heute ein herrlicher, klassischer Wein. Schöne Tannine, lang und dich. Straffe Struktur gepaart mit etwas Frucht, dann Würze, Wald, Pilze. Immer länger werdend. Toller Wein. Sehr elegant.

CAVALOTTO BAROLO BRICCO BOSCHIS 2016
Eine ähnliche Aromatik, noch jünger und nicht so balanciert im Augenblick. Das wird aber ebenso groß.


Ein beeindruckender Nachmittag geht zu Ende. Man dankt dem Gastgeber und geht beglückt nach Hause.

www.weinundkultur.eu
www.cantinaandreoli.com
www.barolista.at

Michael Kantor
www.herbeck.wien

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