Gasthof Oase am Teich (Nexing)

27 Hektar Fischteiche und Seen, entsprechende Ruhe, gleitende Reiher, Rohrdommeln und ein Dauerzwitschern aus den Büschen - das ist das Panorama vom Gastgarten der Oase am Teich aus gesehen. Der Gastgarten selbst ist atemberaubend schön: Man sitzt nicht unter Schirmen, die unter Bäumen aufgespannt werden, sondern man sitzt unter musealen Baumriesen, Weiden sind es, die Licht und Luft durchlassen und für eine ganz besondere Stimmung sorgen. Der Boden nicht aus Waschbeton, sondern eher Natur, die Tische mit viel Abstand aufgestellt - ein Paradies für Karpfen- und Zanderfreunde.

Kein Wait-to-be-seated, einfach einen passenden Tisch finden und es kann losgehen.
Hinsetzen, Ruhe aufsteigen lassen, die gulasch-artige serbische Fischsuppe (4.9) bestellen und den Löffel dann darin stecken lassen, soviel Milchner und Rogen sind in dem Suppenwunder aus Zwiebel, Paprika und Paradeisern. Tatsächlich würde das auch als Gulasch durchgehen.

Danach eventuell gebackenen Karpfenmilchner (8.9), dann auf jeden Fall den gebackenen Karpfen (16.5) mit perfektem Erdäpfelsalat, Wein aus Ober- und Niedersulz oder besser noch ein Bierli (Wiesel vom Fass) ... eine Nachspeise (Palatschinken, Topfenstrudel) geht sich da bei bestem Willen nicht aus.

Karpfen und Zander gibt es in allen Zubereitungsarten (ja, auch als Karpfenstäbchen), auch Wirtshausklassiker vom Schwein und Huhn finden sich auf der Karte. Aber wozu? Ist ja ein Karpfenteich und kein Hühnerteich vor der Tür.
Es gibt Frühstück, Mittagsmenüs, Steckerlfisch, Pferdeleberkässemmel, Blunzen in Essig und Öl, Essigwurst, ...

Die Mitarbeiterin vom Service war ausgesprochen nett, der Betrieb funktioniert einfach.

Wo Nexing ist? Nördlich von Hohenruppersdorf, bei Sulz im Weinviertel (das mit dem beeindruckenden Museumsdorf). Der Ausflug zahlt sich aus.

Gregor Fauma

0 Kritiken | Kritik verfassen