Giorgina (Wien)

Wer die paar Stufen in das von großen Fenstern erleuchtete, zeitlos eingerichtete Lokal hinabsteigt, wird zur Mittagszeit in der Hauptsache Berufstätige bei einem schnellen Mittagsmahl vorfinden.
Im ansonsten nur sparsam mit Restaurants versorgten Minoritenviertel bietet das Giorgina zuverlässige Labung für die Beschäftigten der umliegenden Ministerien, Redaktionen, Museen und Theater. Abends hingegen sind es vor allem Wien-Besucher, die sich in das sympathische Lokal im nunmehr weitgehend verlassenen Viertel verirren. Die Bedienung ist flink und freundlich, das Schnitzel resch und gut paniert, die Preise für die Gegend mehr als zivil – und selbst Vegetarier dürfen hoffen, hier Elaborierteres serviert zu bekommen als die in Wien übliche Troika aus Eiernockerl, gebackenen Champignons und Krautfleckerln. Geröstete Polenta mit Pilzen, Frischkäse und Blattsalat etwa, oder Kürbis-Schafkäseravioli mit Salbeibutter. Aber auch die Kalbsleber mit knusprigen Zwiebeln und Kartoffelpüree gelingt gut, ebenso die natur gebratene Forelle auf Gemüserisotto oder das Rückensteak vom Mangalitzaschwein mit Kohlsprossen-Topinambur-Gratin. Zum Dessert locken neben dem Apfelstrudel vor allem der warme Schokoladenkuchen mit Sauerrahm und Himbeeren oder Mohnmousse auf Heidelbeersauce.

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OberkllnerPatzig, 23.01. @ 11:36

Mixed Emotions
War dieser Tage zu Mittag dort. Das schöne Gasthaus füllte sich rasch, die Gäste hier haben es auch allesamt eilig. Mir scheint, unser Tisch ist im Rahmen der Rush Hour ein wenig untergegangen. Erst denkst Dir auch: "Super Tisch am Fenster", dann merkst, wie eisig kalt es dort durchzieht. Langes Warten in der Kälte. Tipp: Erst wieder dort in der wärmeren Jahreszeit.

Große Freude mit der Speisenauswahl:
Ceviche vom Wolfsbarsch mit Avocado und Ribisel (19.5)
Wiener Schnecken (17.5)
Fischsuppe mit Ingwer und Koriander (11.5).
Gebackenes Ei mit schwarzer Trüffel auf cremiger Polenta mit Babyspinat und Ziegenkäse (19.5)
Branzinofilet auf Pilzrisotto (37)
Gegrillte Tintenfische mit Mangolderdäpfeln (20.5)
Kalbshirn in Einhülle mit Eierschwammerlsalat und Nüssen (21.5)
Rehragour mit Kohlsprossen (25) usw. usf. ...

Wir hatten beide die Rinderbouillon mit Frittaten, Grießnocken und Beinfleisch. Eine sehr, sehr gute Rindssuppe, perfekte Frittaten, Beinfleisch liebe ich so und so, jedoch war die Suppe nicht mehr sehr heiß und die Grießnocken innen noch kalt. Der Hunger zu groß, keinen Bock auf Reklamieren, hoffen, dass die Suppe die Nocken erwärmt. In Summe trotzdem eine bemerkenswert gute Suppe.
Danach ein sehr gut marinierter Salat (Typo Mesclun) mit Kalbsfiletspitzen, Mango und Avocado (20.50) und ich hatte ein Pannonisches Karpfengulasch mit Tarhonya und einem Blattsalat (23). Das Gulasch war ein Traum, die von mir nicht sehr geschätzten Cherrytomatenhälften darin war aber immerhin gehäutet, da erkennt man, dass der Koch was kann bzw. was will.
Werde bald wieder dort sein, dann werde ich auf eine heiße Suppe bestehen.

OberkllnerPatzig, 09.06.13 @ 11:38

Ein mir grundsympathisches Lokal mit guter Küche. Marchfeldspargel grün/weiß mit Porchetta perfekt gegart/gewärmt. Kalbswiener tadellos.
Auch das Service durchwegs freundlich.
Was gar nicht geht ist die Männertoilette: So widerlich, das krieg ich in meinen Kopf nicht rein, wie ein Betrieb das so zulassen kann ... da sind U-Bahntoiletten regelrechte Reinräume dagegen.