Konditorei Fingerlos (Salzburg)

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Sicher eine der wichtigsten Konditoreien in der Stadt Salzburg. Es gibt auch feine frisch gekochte Mahlzeiten, ein tägliches Menü. Aber die Hauptsache ist das Frühstück und die stets frisch gemachten Süßspeisen. Die Auswahl zu beschreiben würde zu lange dauern. Die Lage ist unweit des Mirabellgartens und der Salzburger Schranne.

18 Kritiken | Kritik verfassen

sonsee, 06.11.09 @ 17:19

fingerlos
war heuer zwei Mal beim Fingerlos - gemütliches Lokal - draußen und drinnen - Kaffee und Tee sehr gut - und die Mehlspeise hat mich auch sehr begeistert - habe dann für meine Lieben auch ein Schachtel voller Köstlichkeiten mit in die Steiermark gebracht und alle waren begeistert - gute Grundprodukte wurden verwendet - fernab der gängigen Back- und Crememischungen - also südlich von Graz kenne ich keine Konditorei mit so einer Qualität

dschungeltier, 07.09.09 @ 21:31

fingerlos im freien ist auch toll
wenn auch "die service" etwas hilflos agiert.
die petit fours (13 an der zahl) einfach köstlich und der kaffee sehr gut

xiuxiu, 21.11.08 @ 23:30

und genau: ratzka
kleiner betrieb (6 mitarbeiter), der am äusseren stein (nah dem ukh) feine torten und mehlspeisen produziert.
der zwetschkenfleck ist genial (allerdings ist dessen saison vorbei) ...
aber jetzt gibt es auch viel feines ...

und schatz: mir noch lieber
im schatz durchhaus nahe dem univ.platz ...
stets mit verlockendem schaufenster und duft aus der backstube im ersten stock ...

xiuxiu, 21.11.08 @ 23:26

vollste zustimmung
liebe rotgold ...

das frühstück finde ich sehr fein, der kaffee ist sehr gut ...
die patisserie sieht wunderbar aus ...
doch ... in der ganzen ästhetik ihrer perfekten hülle,
ist ihr die liebe im geschmack etwas abhanden gekommen*

und die findet man in salzburg bei ratzka und schatz ...

___
* dazu muss ich sagen, ästhetik ist mir sehr wichtig, doch geschmack mindestens genauso
und, dass ich kein fan von aufwendigen schokoladen- und zuckerskulpturen u.ä. bin ...

kubse, 16.11.08 @ 01:15

Ratzka?
Bitte wer bitte was bitte wo???

rotgold, 15.11.08 @ 15:17

kein vergleich zu ratzka. die fingerlos-begeisterung unter "gourmets" ist mir schleierhaft. die sachen sind ja gut und schauen hübsch aus, aber in verzückung geraten würde ich darüber nicht.

dschungeltier, 13.11.08 @ 12:42

nichtraucher
ich bin seit 10 jahren nichtraucher, ziemlich strikter nichtraucher. aber grad im fingerlos muß ich sagen stört die raucherei überhaupt nicht, offenbar ist die entlüftung wirklich gut. das nichtraucherzimmer ist ein abstellkammerl, indiskutabel und ich habs gleich wieder verlassen.

kubse, 13.11.08 @ 00:20

@RS
na dann bitte die "besseren Plätzchen" der Gemeinde verraten - der nächste Sommer kommt bestimmt.

Auch wenn ich heuer absolut zufrieden im Fingerlos gefrühstückt hab. Relativ luftig im Inneren, weil alle draußen sitzen wollten. Also war auch die Raucherei erträglich. Und die Pausen - naja, das stimmt schon ein bissl, stört mich aber nicht so, denn wenn alles auf einmal kommt, bin ich eh heillos überfordert. Da freu ich mich über den Kaffee davor.

RS, 12.11.08 @ 09:59

Fingerlos
Ja leider war ich auch mal eine Freundin des Frühstücks beim Fingerlos, musste aber schon seit längerm feststellen, dass sich dies stark geändert hat.

Frühstücken im Fingerlos ist nicht mehr das, was es war. Leider!!! Muss mich leider der Meinung von CD v. 12.1. anschließen. Leider!!!

Der Bereich für Nichtraucher viel, viel zu klein (im Sommer besser, da man ja auch draußen sitzen kann), das andere Platzangebot ist wie lt. Eintrag v. 20.2. viel zu eng, man fühlt sich wie in einem Bienenschwarm, dabei möchte man eigentlich nur in Ruhe sein Frühstück einnahmen und ev. mal das eine od. andere nette Gespräch mit Freunden führen - das Personal unfreundlich - überlastet (man spart am falschen Platz - denn wer frühstücken will - möchte auch gut, schnell und vor allem freundlich und nett bedient werden (Preise sind ja auch dem entsprechend!!!). Wer will schon in aller Früh sauer empfangen werden - da schmeckt es ja gleich nicht mehr.
Frühstücksangebot zwar nach wie vor sehr gut, lecker und umfangreich - wird aber leider in meheren Teilabschnitten serviert und dazwischen gibt es Wartezeiten - der Kaffee od. Tee wird kalt bevor man zum essen anfangen kann.
Ja musste auch feststellen, dass es in Salzburg noch mehere Plätchen gibt, wo man angenehmer Frühstücken kann - es bleibt nicht aus, dass man sich was anderes sucht - aber vielleicht ist es so gewollt, dass sich hier nur mehr die Klientell von Salzburg trifft - schade.

dschungeltier, 19.10.08 @ 15:54

einfach nur grandios

mazi, 09.08.08 @ 23:26

Mmmmh!
Ein Frühstück beim Fingerlos als Abschied von Salzburg, das tröstet sogar über die fehlende Plainlinde ( Verzeihung, ist sich echt nicht ausgegangen) hinweg! Egal, ob ein leichtes Lachs- oder ein Fingerlosfrühstück, sowohl die Zutaten als auch die Menge als auch die Präsentation und der Geschmack waren hinreißend! Einzig der Service war ein bisschen überfordert, aber das hatte wohl mit der allzu plötzlich sich füllenden Terrasse zu tun - die Sonnenstrahlen lockten alle ins Freie!

12360AdErl, 20.02.08 @ 16:03

Grellbunt
Vergangene Woche im Cafe Fingerlos, da von den Speising-Usern empfohlen, müssen wir dort hin. Sehr gute - wenn auch gewöhnungsbedürftig grellbunte Mehlspeisen (viele bunte Smarties) bunt gemustertes Schokoladendekor- sehr guter Kaffee. Preise vermutlich Salzburg-Niveau. Leider sind die Tische so eng gestellt, dass man ständig mit dem Popo der Servierkräfte in Berührung kommt, was nicht jedermanns Sache ist. Das Ambiente bzw. die Atmosphäre bedingt durch die eng gestellten Tische nicht angenehm, da man von jedem Tisch mit den "hochinteressanten" Gesprächen versorgt wurde. Also die guten Mehlspeisen verzehrt und sofort gegangen. Die Outdoor Tische kann ich mir vorstellen sind auch nicht so toll, da leider die Hauptverkehrsstrasse stört.

Risl, 16.02.08 @ 17:45

Wunderbar!
Also ich kann mich CD nicht anschließen. Das Cafe Fingerlos ist nach wie vor eine der besten Adressen in Salzburg. Herrliches Frühstück, beste Konditoreiwaren, hervorragender Kaffee, sehr freundliches und zuvorkommendes Personal (wenn man von den gelegentlichen Äußerungen der Inhaberin absieht). Allerdings wünsche ich mir einen größeren Nichtraucherbereich. Hier sind leider immer noch die Raucher die Könige. Alles in allem ist das Cafe Fingerlos nach wie vor absolut empfehlenswert.

CD, 12.01.08 @ 13:08

Fingerlos
Ich war in den letzten Wochen des Öfteren im Fingerlos frühstücken, weil es sehr günstig für mich zu erreichen ist, aber mit gestern hab ich mir nun vorgenommen mir ein anderes Frühstücksdomizil zu suchen.
Es will einfach keine gemütliche Stimmung aufkommen, der Nichtraucherraum ist viel, viel zu klen und das Service hat keinen Charme bzw. hat diesen verloren, durch diese Fließbandatmosphäre.
Weiters wurde unser Frühstück in 3 Gängen serviert, zwischen denen eine Menge Zeit lag und wir haben 10 Minuten gewartet, bis sich die für uns zuständige Servicemitarbeiterin dazu herabgelassen hat uns das Geld abzunehmen!
Ich denke es wird nicht schwer sein besseres zu finden!

dfw, 14.08.07 @ 14:56

Paradies für Raucher...
...das ist auffallend. Angenehm auch für Nichtraucher, weil die Entlüftung genial gelöst ist. Sonst wären nicht gezählte sechs Babys und Kleinstkinder in dem Raum gewesen. Ein genialer Blickfang auch die Palme in der Mitte des Raums. Und das Ess- und Trinkbare ein wahrlicher Genuß.
Service perfekt; schnell, freundlich, hilfsbereit und kompetent.

kubse, 13.08.07 @ 19:24

Best of Frühstück
Das wohl beste Kaffeehausfrühstück, das ich jemals genossen hab.

Besser kann Müsli nicht sein, die Liebe der Präsentation und die Größe der Portion ist noch einmal verblüffend. Das nur als Beispiel.
Wie überhaupt die Portionen reichlich sind, insofern ist die Sache auch absolut preiswert.

Auch der Kaffee an sich ist wunderbar, hält italienischem Vergleich stand (ist ja auch einer ;-)).

Eine Hölle allerdings für Nichtraucher. Das kleine Seitenkammerl ist ein schlechter Scherz. Naja, ich war schon immer dafür, dass im Kaffeehaus geraucht werden darf. Auch wenn ich es nimmer tu.

piccolina, 28.01.07 @ 13:24

Ein Paradies für Tortentiger! Leider ist "Fingerlos" nicht mehr so geheim, wie ich es gerne hätte, der Sitzplatz wird langsam zu eng... - bitte das Lokal bis "Faberstraße 17" erweitern!

salzburger, 07.08.06 @ 23:25

Als Einheimischer diese Edelkonditorei nicht zu kennen ist fast schon strafbar. Ja Salzburg ist vom Wolferl Kommerz völlig eingelullt und die Kaffeehäuser in der Stadt bieten im Vergleich zu diesem Juwel edler Konditoreikunst bei Fingerlo fast gar nichts.
Da fühlt man die Naturprodukte, kein Rahmersatz in den Cremes und diese herrliche Auswahl in allen Größen!!!
Ich parke jetzt mein Auto am Schrammenplatz in der Mirabellgarage und Beginn und Ende jedes Stadtbummels wird das Cafe Fingerlos.
Das Mittagsmenü heute, Fritattensuppe und ein Zanderfilet mit schönem Salat schlägt jedes Haubenlokal in der Nähe.
Danke für den bislang wohl besten Salzburger Tipp in Speising!!