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SPEISING Open
03.12.08 @ 17:29
das helle Lokal
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Als eigene Antwort auf meinen Eintrag zum Kaffee Alt Wien muss ich nun auf den einsetzenden Winter reagieren. Als bekennender Freund des Cafe Prückl liebe ich dort nicht nur die „ostisch angehauchte“ Küche um Allegemeinen und die Kuchen im Besonderen, sondern auch die riesigen Fenster.
Wiens graue Wochenenden von November bis April sind hinter solchen Lichtfängern noch am ehesten zu ertragen. Jeder Hauch von Sonne wird architektonisch mit offenen Mauern empfangen und hebt die Laune der Gäste. Angeblich beeinflusst Sonne die Psyche. Mag sein.
Dabei ist mein Wohlgefallen an solch offenen Lokalen nicht gerade anerzogen. Als Mühlviertler bin ich gewohnt, dass man winzige Löcher paradoxerweise als Fenster bezeichnet, mit Sprossen versieht und mit grindigen Textilien verhängt. Das ist letztlich ein essentielles Merkmal für ein „gemütliches“ Gasthaus oder Café. Aber eigentlich ist das auch schon egal, denn gesucht wird der finsterste Tisch im letzten Eck.
Wie soll man da noch gemütlich essen können?

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