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Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch
Die Gastronomie - unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2007.
Dies sind die Abenteuer des Raumschiffs "Eierspeis", das mit seiner 2200 Mann starken Besatzung seit drei Jahren unterwegs ist, um neue kulinarische Welten zu erforschen, neues Leben und neue Zivilisationen.
Viele Lichtjahre von der herkömmlichen Gastro-Berichterstattung entfernt, dringt die "Eierspeis" dabei in Galaxien vor, die nie ein Gourmet zuvor gesehen hat.
--- 04.08.07 @ 20:16
Die bestellten Kritiken / petergnaiger: Nun zu meinem nächsten Thema: Die Restaurant-Kritik.
Gibt es die überhaupt in... [mehr]
--- 17.07.07 @ 10:33
Schutzschild für bella Italia / petergnaiger: Und wieder mal gibt es ein Gütesiegel zu bestaunen: A.R.I.A. heißt es. Der aus... [mehr]
--- 09.07.07 @ 10:16
Do grillt wer... / petergnaiger: Während Kubse vor den Salzburger Festspielen noch eine Woche lang in Kärnten... [mehr]
--- 25.06.07 @ 22:06
Goldene Kälber / petergnaiger: Von den Wurzelköchen zu den Sternguckern im k47, dem "keyclub" des "planet... [mehr]
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 08.03. @ 11:45
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33
