SPEISING Open

02.12.09 @ 17:44

Eine Schutzgemeinschaft hat eingeladen ...

... zu einer Pressekonferenz, mit folgenden Worten:

"Die Wirtshauskultur ist traditionell identitätsstiftend für die österreichische Gesellschaft und auch ein zentrales Element für das Tourismusland Österreich.
Wir wollen unsere kulinarischen und kulturellen Besonderheiten für unsere Gäste, aber auch für kommende Generationen erhalten. Dazu gehört auch die Unterstützung für unsere Wirtsfamilien und deren Mitarbeiter, die dem Gast einen unvergesslichen Eindruck unserer schönen Heimat vermitteln. Durch viele Richtlinien der Europäischen Union - aber auch durch so manche österreichische Aktivitäten - wird die Wirtshauskultur bedroht und läuft letztendlich Gefahr, zerstört zu werden.
Die Aufgabe des Vereins besteht darin, diese Entwicklung zu verhindern und zur Rettung und Erhaltung der österreichischen Wirtshauskultur beizutragen.

Konsterniert halte ich kurz inne, lese mir den Text noch einmal durch, und schön langsam stellen sich mir Fragen:
Von welcher österreichischen Gesellschaft ist da die Rede? Bin ich Bestandteil dieser? Will ich das sein?
Welchen unvergesslichen Eindruck (was für ein Deutsch!) unserer schönen Heimat hat mir ein Wirtshaus vermittelt?
Und welche Aktivitäten der EU und Österreichs stellen eine Bedrohung für die unterstützenswerten Wirtshäuser dar bzw. werden diese zerstören? Und fehlt in dieser Aufzählung nicht noch die Ostküste?

Hmm. Sehr seltsam das. Kann mir jemand weiterhelfen?

11 Kommentare | Kommentar abgeben