SPEISING Open

13.05.11 @ 20:06

Patrick Hopfs Glas&weise

Letzte Woche ist mir mal wieder ein erstaunlich preisgünstiger Glücksgriff unter die Nase und auf den Gaumen gekommen:
2010 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Ried Neustift vom Weingut Praschinger / NÖ.
Ein echt genialer Sortenvertreter, mineralisch, würzig-aber das Weinviertler Pfefferl nicht zu sehr im Vordergrund, ein harmonisches, animierendes Frucht-Säure-Spiel, frisch, knackig, und mit 12,5% auch nicht allzu kräftig und somit ein idealer Partner, um den Frühling in den Sommer zu begleiten, und laue Abende auf seiner Terrasse zu geniessen.
Und für 7,50€ mehr als wohlfeil, bedenkt man , das andere sogenannte Sommerweine wie frische Sauvignon Blancs oder leichte Muskateller gerne ein-drei Euro mehr kosten.
Also einfach probieren und damit pures Trinkvergnügen haben.

Zu beziehen hier:
www.wein-daheim.at
www.praschinger.at

Patrick Hopf / Restaurant RieGi

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