Home | Blogs | Das Weinlog | 22.04.05
Das Weinlog
22.04.05 @ 14:42
grosse weinfrage von sonjaaa
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
(habe mir erlaubt, Sonjaaas Eintrag zu transferieren, um das beliebte Threadnapping zu vermeiden ;-)
--- Eintrag: Freitag, 22.04.2005 | 10:11 ---------------------------------
grosse weinfrage
Liebe Traubinger - ich bin angewiesen auf Eure Hilfe - brauche ich doch einen passende (und nicht wahnsinnsteure) Weinempfehlung fuer ein "Jahrzehntemenue" - ein fuenzigster Geburtstage veranlasste mich dazu ein solches in Bezug auf Trendfood zu kreieren und mir faellt aber bei den Weinen so gar nicht das richtige ein:
50er Jahre
Variation von Schinkenrolle und russischem Ei
60er
Interpretation des Jägerwecken - ergo
mit Gaenseleber und Trueffel gefuellter Stritzel
70er
Hummersueppchen mit kleiner Interpretation des Shrimpscocktail
80er
Steinbuttrose mit Algen auf Limettensauce
90er
Lammruecken mit orientalischem Gemuese
fuer s Dessert ist mir was eingefallen
vielen Dank fuer Eure Hilfe
alles Liebe
Sonjaaa
sonjaaa
---------------------------------------------------------------------------------
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 03.05. @ 09:33
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33