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Das Weinlog

23.04.05 @ 23:27

vier korkende Weine in zwei Tagen

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gestern drei Trotanoy (von 15) auf einer Probe und heute einer von einer geöffneten Flasche (ein 2002er Burgunder 1er).

Absolut grantauslösend und die Lust eine weitere zu öffnen radikal reduzierend.

Es scheint höchste Zeit sich der Michael Pronayschen Variante des bekannten Zitats Marcus Porcius Catos (genannt Cato der Ältere) anzuschließen:

"Ceterum censeo corticem esse delendam"

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