Essen - Chronologie
Hier finden Sie die Kritiken und Empfehlungen der SPEISING.NET Community in absteigend chronologischer Reihung
Mraz & Sohn (Wien) 
OberkllnerPatzig:
y-day @ 21:51 | KML
Steinschaden (Langenlois) 
OberkllnerPatzig: Die Frittatensuppe wird in Erinnerung bleiben - kein Wunder, steht ja auch Tafelspitz auf der Karte. Dicht, aromatisch, keinenfalls überwürzt. Perfekt.
Bauch-...
04.05. @ 11:49 | KML
Mo´s im Kaiser´s Hof (Straß im Straßertale) 
OberkllnerPatzig: erneut ganz vorne. - Butter, derlei Brotsorten und Öle zur Auswahl - Brotfehler, will heißen sich am Brot zu laben, ständig ins Öl zu tunken (Distelöl) ... aber...
04.05. @ 11:42 | KML
Buffet da Pepi (I - Triest) 
OberkllnerPatzig: Sonntag, 11 Uhr - ... kaum Menschen, man kann in Ruhe seinen Rüssel verspeisen, besonders geil in jeder Hinsicht diesmal der Cotechino, so cremig fettig - da...
23.04. @ 16:20 | KML
Pier the Roof (I - Triest)
OberkllnerPatzig: Alle richtig dort. - Wir waren 14, bekamen zwei schöne Tische direkt am Wasser, erst in der Sonne, dann in Decken gewickelt. Meeresfrüchte, Fisch, ... alles...
23.04. @ 16:17 | KML
Mraz & Sohn (Wien)
OberkllnerPatzig: Bester Mraz ever. - 2026, mein fünfter Mraz-Besuch
Der beste Abend, den ich im Mraz hatte, 2017 inklusive. Jeder Gang ein Heuler, die Aromen und Texturen...
23.04. @ 15:59 | KML
Zur schwarzen Katze (Wien) - ARCHIV
OberkllnerPatzig: Katze IV, vulgo ZBW, ist nun auch Geschichte - Am Samstag war der letzte Tag im Zwischenbrückenwirt. Szigeti wird in Zukunft als angestellter Koch arbeiten; wo,...
22.02. @ 19:48 | KML
Chili und Pfeffer (Wien)
OberkllnerPatzig: zweiter Besuch - Feldgurkensalat, leicht scharf (6.9): Hoher Suchtfaktor. Lammnieren aus dem Wock, gut scharf mit viel kurgebratenem Gemüse und viel ...
06.02. @ 19:34 | KML
Restaurant Jan (D - München)
MichaelKantor: Wohl einer der besten Köche Europas - mit einem klaren, präzisen Stil. Mein zweiter Besuch unterstreicht die Meinung über perfekte Intensität der Aromen und...
03.02. @ 22:27 | KML
Tantris Maison Culinaire (D - München)
MichaelKantor: TANTRIS DNA, der Hort der Klassik im MAISON. - Perigord Trüffel lunch in 4 Gängen. Handwerklich bestechend, ein Erlebnis.
RIESLING WAGNER STEMPEL HEERKRETZ...
03.02. @ 22:17 | KML
--- y-day @ 21:16
Sal de mar (I - Muggia): Einfach nur leiwand. Mit der Fähre von Triest über das glitzernde Meer... [mehr]
--- 06.02. @ 18:19
Der Fuchs und die Trauben (Wien): Die Hütte brummt, viele junge Erwachsene, gute Laune an allen Tischen. Wir... [mehr]
--- 03.02. @ 22:24
Mokum (München): MOKUM, neu und sehr gelungen im Westend. Kleine, feine Speisen und wieder eine... [mehr]
--- 03.02. @ 21:26
Weinbar Garbo (München): GARBO, die neue Weinbar der GASTHAUS WALTZ Jungs. Ich habe mich sehr wohl... [mehr]
--- 23.01. @ 10:29
Chili und Pfeffer (Wien): Für mich die Entdeckung. Von außen dermaßen beliebig, dass ich jahrelang nur... [mehr]
