Le 14 Juillet (F-Paris)

Eigentlich waren wir nicht zum Spaß in Paris und eigentlich hätten wir zu einem Arbeitstreffen gehen sollen, bei dem es auch zu Essen gab, das nach den Berichten anderer TeilnehmerInnen eigentlich auch ganz gut war. Kurz um, wir haben eigentlich nichts verpasst, denn wir waren in einem Lokal, das wirklich sehr gut war und nicht nur eigentlich.

Es war ein perfekter Abend. Das Le 14 Juillet ist einfach ein Pariser Beisl und zwar in aller Perfektion. Zuerst bekamen wir die Hauspastete gleich als ganzes auf den viel zu kleinen Tisch gestellt und dazu ein großes Glas Gurkerl. Von beidem konnte man sich nach belieben nehmen. Die Pastete war ausgezeichet, doch gleich danach kamen Jacobsmuscheln und eine Entrecôte mit Sauce Béarnaise und Kartoffelgratin. Das Fleisch war blutig und zwar nicht wie bei uns zartrosa sondern echt! Wie es gehört und wie es in Österreich nicht zu finden ist. Also innen gerade einmal ein bisschen warm, aber aussen dennoch perfekt.

Es ist ein erstklassiges Stammlokal, in dem man sich auch zuhause fühlt, wenn man nur gelegentlich in der Stadt ist. Die anderen Gäste sind mehrheitlich aus der Arbeit gekommen und haben zumeist noch in Arbeitskleidung Freunde getroffen, oder sie waren dazwischen einen Sprung zuhause und also schon angenhemer gekleidet. Alles konzentriert sich, wie so oft in Frankreich, voll auf das Essen.

Leider waren die Portionen so groß, dass ich die Profiteroles so nicht kennen lernen konnten, sondern nur die Crème Brûlée und die war ausgezeichnet.

Wer also einen wirklich gemütlichen Abend bei gutem Essen jenseits von Trubel und Schickeria verbringen möchte, ist hier genau richtig. Paris at its best!

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