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Essen

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Die Lieblinge der Redaktion

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So wird bewertet:

Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.

Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.

Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.

Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.

Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion

Neue Kritiken

--- 21.05. @ 00:01
Jeitler im Steinfeldhof (Weikersdorf am Steinfelde) / OberkllnerPatzig: Jeitler macht glücklich - Ja, hier gibt es Braten und Gebackenes, Herkömmliches und Klassisches. Es muss... [mehr]

--- 09.05. @ 21:22
Sinohouse (Wien) / OberkllnerPatzig: Revisisted - Die zwei Punkte, über die ich unkte - scheinen nun Geschichte: Kein übler... [mehr]

--- 02.05. @ 10:36
Osteria de l´Anzolim (I - Riva del Garda) / OberkllnerPatzig: 5 Jahre später ... - ... und nach wie vor ganz hervorragend bekocht worden. Zwar mussten wir im... [mehr]

--- 13.04. @ 09:47
Bärenwirt (Hermagor) / dschungeltier: noch immer große klasse. solide und fantasievolle küche ohne fehl und tadel. ... [mehr]

--- 23.03. @ 23:00
Vis-à-Vis (Rossatz) / kubse: Scheidungskrieg - Einer der schönsten Plätze der Wachau, also der ganzen Welt, ist zu... [mehr]

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Aktualisierte Lokale

--- 04.05. @ 12:49
Momoya (Wien): Schöner Gastgarten, schönes Lokal, schön angerichtete Speisen ... pass´ ich... [mehr]

--- 04.05. @ 12:48
Ramasuri (Wien): Prinzipiell eine leiwande Hütte an einem der schönsten Flecken der Stadt. Man... [mehr]

--- 18.04. @ 12:31
Oberer Moser / Gasthof Schumi (St. Georgen am Längsee): Das Gasthaus – Hotel „Oberer Moser“ in Reipersdorf unweit der Burg... [mehr]

--- 10.03. @ 01:54
Kim (Wien): Sohyi Kim kocht wieder im eigenen Restaurant. Das schon seit bald zwei Jahren,... [mehr]

--- 23.02. @ 12:17
Ludwig van (Wien): Ums Ludwig van ist ja momentan ein echtes Griss. Kochte doch Walter Leidenfrost... [mehr]

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