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Noi (Wien)

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Fast alles perfekt. Ein winziges Lokal, eine sehr feine Speisenkarte, eine beseelte Gastgeberin, die Lage am Yppenplatz.

Die Speisenkarte macht ein Wiedersehen unumgänglich, der Koch hat früher an Roland Traunbauers Seite im Szell gearbeitet und arbeitet unglaublich präzise. Die mit Salsicce und Fenchelblüten gefüllte Hühnerbrust mit Erdäpfel-Apfelpuree ist eine Meisterleistung. Die ungeheuer scharfen Bandnudeln mit Pecorino-Birnen-Creme detto.

Es gibt 3 Dreigänger so um die 20 Euro, jedes Menü durchdacht und abgestimmt (Fleisch, Fisch, Vedsch).
Der Gastgeberin und Chefin (perfekt) in Personalunion ist es wichtig zu betonen, dass fast alles bio ist- auch die Weine.
Mir ist es wichtig zu betonen, dass das Lokal zu klein für eine Fangemeinde ist, und damit bin ich bei der ersten Zeile: Fast perfekt, da zu klein.

Bleibt zu Hause!

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