Magazin

• Österreicher kocht mit Arbeitslosen
• Kochen und experimentieren mit den Jeunes Restaurateurs
• Literatur in der Kellergasse
• Winzerportät: Bertold Salomon
• Schneckenpost
• Winzerporträt: Robert Mondavi
• Das neue Sacher Kochbuch
• Im Küchenhimmel
• Winzerporträt: Roman Pfaffl
• Ernst Huber (1939 - 2005)

403 - 412 von 518    « zurück | weiter »

Österreicher kocht mit Arbeitslosen

05.07.05 @ 19:12

Auf die Frage "Was wurde aus Helmut Österreicher?" gibt es, nachdem der Kochstar das Wiener Steirereck verlassen hat, nunmehr eine erste Antwort. Ähnlich wie Jamie Oliver in London kocht er seit 1. Juli im Rahmen von WienWork mit Langzeit-Arbeitslosen. Ort der Handlung ist das neue Café-Restaurant Michl's, für das Österreicher nicht nur die Menüs entwickelt hat, sondern wo arbeitslose Köche auch auf meisterliche Tipps für eine berufliche Zukunft in der Gastronomie hoffen dürfen.

Seinen Namen trägt das Lokal, das früher "Michelangelo" hieß, übrigens nicht nach dem Renaissancemaler, sondern nach dem Renaissancemenschen Michael Häupl, der gemeinsam mit Österreicher die Schirmherrschaft über das Projekt übernommen hat.

Ab 4. November soll Helmut Österreicher dann, so stand es zumindest in den Oberösterreichischen Nachrichten zu lesen, die Küche des Langenloiser „Loisium" leiten.

Café-Restaurant Michl's, 1010 Wien, Reichsratsstraße 11, Mo-Fr 10-23 Uhr geöffnet

0 Kommentare | Kommentar abgeben