Patriarchi (I-Aquileia)

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Die Apartments des Hotel Patriarchi garantieren ein fürstliches Ruhen und sind in der Umgebung die erste Adresse. Besonders „römisch“ geht es zwei Mal jährlich zu: im Frühjahr und im Herbst laden die Gastronomen des Ortes zum großen römischen Fest. Zu diesen besonderen Gelegenheiten speist man hier im „Patriarchi“ wie Cäsar und das leibliche Wohl wird mit Fasan, Hase oder Wild befriedigt. Aber auch Speisen mit Gerste und Bohnen lassen die örtlichen Gastronomen kredenzen.

Die Köche Aquileias versuchen die antiken Rezepte originalgetreu zu interpretieren, wobei heutige Genussgewohnheiten respektiert werden. Und noch ein Wort zur Kleiderordnung: Toga und Lorbeerkranz sind keine verpflichtenden Requisiten des Abends.

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