Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch

20.05.07 @ 19:45

Kinder, Kinder

So meine Lieben: Brav habt ihr die Diskussion über den "nackerten" Dorner angezogen und folgerichtig natürlich auch dort hingetrieben, wo nackte Tatsachen eben meistens hinführen: Richtig gerraten! Zu den lieben Kindern!

Am Thema "Kinder in Restaurants" entzünden sich ja nicht zuletzt seit der "Kinderverbot-Story" am Wolfgangsee die Gemüter (ich darf übrigens voller Stolz anmerken, dass es meine war ;-)). Auch unsere verehrte Gesundheitsministerin hat sich ja schon zum Thema "Sollen Kinder in Lokalen der gehobenen Kategorie essen gehen" zu Wort gemeldet. Eines zeigen all die Diskussionen mehr als deutlich. Unsere Gastronomie steuert mit Vollgas in eine Welt, in der die totale Spezialisierung angesagt ist. Es gibt Lokale für Nichtraucher, für Kinder, für Biker, für Arme, für Golfer, für Künstler, für Schachspieler, für Reiche, für Alte, für Jugendliche, für Singles und was weiß ich noch für wen alles...

Was ich aus Gesprächen mit Köchen immer wieder herausgehört habe: Kinder und Hunde sind ihnen irgendwie lästig. Singles übrigens auch (weil sie einen ganzen Tisch blockieren und somit den Wirt am Geldverdienen hindern). Als kleines Zuckerl habe ich für euch noch eine - wie ich glaube - süße Anekdote, die mir Karl Obauer kürzlich erzählt hat: Es war im Vorjahr, Mittagsgeschäft im Gastgarten. Ein Gast zündet sich unter freiem Himmel während des Essens eine Zigarre an. Ein Gast am Nachbartisch (Nichtraucher, aber dafür mit Hund da), bittet Karl Obauer sofort einzuschreiten. Karl O. trägt die Bitte feierlich vor. Antwort des Rauchers: "Für den da drüben würde ich es nicht tun. Aber weil sie es sind…" Kurz darauf verrichtet der Hund des Beschwerdeführers sein übel riechendes "Riesengeschäft" im Gastgarten. Ein Dritter Gast, Bankdirektor von Beruf, springt entnervt auf und flüchtet in das Restaurant (Zitat: "Tut mir leid Herr Obauer, das hält ja keiner aus…"). Er trampelt durch den Hundekot und verteilt ihn im Restaurant. Obauer dazu: "Es gibt Tage, da willst du als Wirt nur noch zusperren…"

Ich schau mich jetzt ein paar Tage in Paris um. Und wehe am Donnerstag ist die "80-Kommentar-Marke" nicht gefallen…"

111 Kommentare | Kommentar abgeben

Paul, 22.05.07 @ 00:07

@pivu und die SpeisinGemeinde
"Da lob' ich mir die Toleranz und Unkompliziertheit anderswo: in Italien oder auch in den USA ist es vollkommen normal, dass Kinder........"
Ich bin mir sicher, dass es keinem Wirt oder Restaurantbetreiber etwas ausmacht, Kinder als Gäste zu begrüssen und zu bedienen, solange diese sich in einem dem Restaurant entsprechenden Rahmen benehmen. Es gibt Speiselokale mit den diversen Unterhaltungsmöglichkeiten (Rutschen, Gummibälle etc. in einer Ecke) für Kinder - das heisst, dass Kinder sich austoben dürfen. Es gibt Restaurants, wo Kinder gerne empfangen werden, doch man erhofft sich, dass sich die Kinder mit Hilfe ihrer Eltern oder Aufsichtspersonen der Atmosphäre/Stil anpassen. Es ist des öfteren haarestreäubend mitzuerleben, wie manchmal Kinder in einem Lokal entweder überlaut sind oder sogar zwischen den Tischreihen zum Abfangen spielen anfangen, und den Eltern ist es scheinbar egal, dass andere Gäste gestört werden. Jedes Wirtshaus, Speiselokal und Restaurant hat seinen individuellen Rahmen und die damit verbundenen BenimmDich-Erwartungen an seine Gäste, auch wenn darunter Kinder sind.
MfG,
Paul Stach

QUARK, 21.05.07 @ 21:54

Das sind die Earchtlnge Potatoeheads..
Das Huntel, der Zigarillofreak, die rasselbande ist verurteilt am Dönerstand oder beim Burgerkönig seine Lust zu stillen. Arme Terraner.
Ferenghiwirte schaffen es ohne Leistung zu kassieren. Man liest einfach die Speisenkarte und diskutiert über das was man bestellen könnte und wie es dann schmecken würde... Wei lamn will ja nicht zu dicke Ohrläppchen haben...

PICCOLO, 21.05.07 @ 14:38

Kinder..
..es ist den Eltern vielleicht nicht bewußt, aber wenn sie die Kinder ins Lokal mitbringen, gehen Teile des Elternrechts auf den Wirt über. Das kann sich rächen. Wir hatten schon Kinder am Hausdach weil es am HAng fast aufliegt, vorne ist eine Bundesstrasse und die Eltern kümmerten sich nicht darum. Ist eh der Wirt da!

pivu, 21.05.07 @ 11:33

Anderswo
Da lob' ich mir die Toleranz und Unkompliziertheit anderswo: in Italien oder auch in den USA ist es vollkommen normal, dass Kinder auch im Sternelokal mit am Tisch sitzen, manchmal incl. special treatment. Sogar in der versnobten Topgastronomie Deutschlands erinnere ich mich an ein Erlebnis mit meinem Sohn (damals ca. 10 Jahre), als der (österreichische) Chef ihn persönlich fragte, was er denn wolle. Wiener Schnitzel, Pommes und so. Meiner wollte (die nicht aufgezählte Ente ;-) .

Grundsätzlich würde ich die Kinder nur dann mitnehmen, wenn sie auch ihren Spaß haben und nicht in Ermangelung eines Babysitters.

PICCOLO, 21.05.07 @ 11:07

@trimalchos...
..ich habe jetzt nur die ersten Sätze gelesen. Absolut richtig. Ich hätte gerne von jedem der kommt unter der Türe - durch den Schlitz passen gut vier aufeinandergeschichtete Hunderter - ja!! - durchschiebt. Ich hols auch ganz jeden Tag um 15 uhr - wenn ich ausgeschlafen bin verlässlich ab. Und rufe dann die Spender persönlich an.. Das wäre schön.. Nicht diese Knochenbrecherarbeit... Meine Lieben das wär ein Trend zu dem man stehen könnte ... Und damit ich nicht damit reich werde und mir Vorwürfe gefallen lassen muß - Ich verbrauchs ganz bestimmt gleich wieder.
Vor allem das lästige Schmier- Schmutz- und Schwarzgeld wäre man auf diese Weise locker los.. Und wer kommt schon auf mich..?