Das Weinlog

21.05.23 @ 22:15

BORDEAUX MIT THIENPONT

Besagte Familie THIENPONT ist belgischer Abstammung und ein großer Name und somit auch Player in der Region. 1842 gründete man in den Ardennen eine Weinhandelsfirma. Um im Bordeaux Fuß zu fassen erwarb das Unternehmen CHATEAU TROPLONG MONDOT.
Dieses wurde zwar später wieder verkauft, jedoch ein Start als Winzer gesetzt. 1924 kam VIEUX CHATEAU CERTAN hinzu, bis heute ein Edelstein im Portfolio. CHATEAU PUYGUERAUD 1946, zunächst als Wohnsitz alleine genutzt und LE PIN 1979 sind weitere Erbwerbungen. Francois studierte in den USA und lernte den damals noch unbekannten ROBERT PARKER kennen, sicher kein Nachteil. 1983 wurde der erste Jahrgang von PUYGUERAUD gefüllt und nach und nach kamen weitere Güter dazu.
CHATEAU PAVIE MACQUIN sei genannt. 1995 wurde WINGS gegründet, als Händler für GRAND CRUS der Region und natürlich der eigenen Wein. Letzter Schritt war L’IF als neues Gut im SAINT EMILION. Wenn nun FRANCOIS THIENPONT in Wien seine Weine präsentiert, quasi ein Pflichtbesuch. Als BORDEAUX Spezialist ist ja FINE WINE SHOP, dank dem umtriebigen HANS MARTIN GESELLMANN länger präsent am Markt.

Zu den Weinen im REZNICEK:

PUYGUERAUD BLANC 2016
Viel Sauvignon Blanc und etwas Sauvignon Gris. Ein schöner Einstieg mit guter Cremigkeit und leichter Würze im Finale. Stachelbeere, Zitrusfrüchte, Lemon Curd, Melisse, Gute Länge und ein Preis / Leistungswein.

PUYGUERAUD 2016 Cote de Franc 80% Merlot 15% Cabernet Franc 5% Malbec
Hier hat man ebenso ein feines Glas Wein, um recht wenig Geld. Cassis, Schoko, Beeren, Würze, dezente Erdigkeit. Gutes Tannin, dann mehr Kräuter und Kakaopulver, Tee. Feine Länge und Substanz im Abgang. Tipp.

PARCELLE DU ROCHER 2017 SAINT EMILION GRAND CRU 80% Merlot 20% Cabernet Franc
Manchmal auch mehr Merlot. Eine kleine Parzelle die extra ausgebaut wird und sich sehr mineralisch straff zeigt. Rasch kommt Fleisch und Teer hinzu. Dunkle Kirsche, Waldbeeren, mehr Kräuter. Baut Druck auf. Coole Gerbstoffe. Struktur, Fruchtkern, Länge. Wirkt noch jung, aber bereits sehr fein zu trinken. Gefällt mir sehr gut.

ETOILE 2018 LALANDE DE POMEROL 80% Merlot 15% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
Wirkt sofort etwas straffer und heller in der Aromatik und Erscheinung, der Cabernet Sauvignon wohl. Himbeere und helleres Flesich auch. Sonst auf einem ähnlichem Level wie der Flightpartner. Vielleicht leichfüssiger und eben hellfruchtiger. Gefällt ebenso gut und passt zu Rindersulz mit Kürbiskernöl und Käferbohnen. Schön.

LES CHENES DE MACQUIN 2018 SAINT EMILION
Der Zweitwein von PAVIE MACQUIN, oder wie Monsieur THIENPONT meint, der Hauptwein in 20 Jahren in etwa. Schließlich werden die jüngeren parzellen verwendet, während die im besten Alter in den GRAND CRU wandern. Viel Merlot mit einem Schuß Cabernet Franc. Dunkle Beeren, Tee, Maroni. Germteig etwas, braucht etwas Luft um stimmiger zu werden. Suppenfleisch, feiner Wein mit Struktur und Länge.

GRAVETTE DE CERTAN 2018 POMEROL
Hauptsächlich Merlot mit einem Hauch Cabernet Sauvignon. Ich bin ja VCC Fan, somit gefällt mir der Wein sehr gut. Mais, Schoko, Beeren, alles zeigt ich bin verfüherisch. Feine Gerbstoffe, tief und seidig. Mehr Fruchtsüße im Finale. Trinkt sich schon sehr gut und bleibt auch lange haften, Orange im Abgang. Sehr schön. Tipp.

LES FILLOTTES 2016 POMEROL 80% Merlot 20% Cabernet Franc
Auch hier wird eine besondere Parzelle separat ausgebaut und das Ergenbis ist natürlich spannend. Alte Rebstöcke geben viel Dichte und Tiefe. Cranberries, Kaffeebohnen, dunkle Beeren, dann Würze und Erdigkeit. Eleganz kommt auf, recht charmant und füllig im Finale. Etwas fehlt mir die Struktur.

LES FILLOTTES 2019 POMEROL
Recht ähnlich, aber eben mehr Struktur. Balanciert und fruchtig zugleich. Gefällt mir besser. Beide Weine brauchen noch etwas Zeit um ihre Klasse auszuspielen.

CHATEAU PAVIE MACQUIN 2015 SAINT EMILION GRAND CRU
Tolle Nase, sehr einladend. Johannisbeere, samtige Gerbstoffe, ist auch ein sehr gutes Jahr. Jung und lufthungrig. Struktur wird präsenter und Länge entsteht. Kräuter und etwas Fleisch. Orangenzesten, Bergamotte. Schöner Wein, wird noch viel Spaß machen.

VIEUX CHATEAU CERTAN POMEROL 2015
VCC genannt ist ein Klassiker und fast immer eine Bank, auch heute hat er eine Noblesse in sich, die ich sehr toll finde. Elegant und tänzelnd zeigen sich die Tannine, um dann doch zupackend zu wirken. Substanz und Struktur top. Großer Wein. Und ein feines Glas im Moment, zum Maibock. Tinte, Leder, Wald. Klasse.

VIEUX CHATEAU CERTAN POMEROL 2004
Gar kein so tolles Jahr, der Wein ist am Punkt und eine Freude. Die Kräuter und leichten erdigen Aromen sind schon im Vordergrund, dezente Beeren und Laub. Zeigt im Glas seine noble Herkunft und ist eine Freude im Moment.

AUREA 2005 PUYGUERAUD
Semilion, Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris.
Eine Spielerei des Hauses, 2 kleine Fässer, rund 1200 kleine Flaschen.
Rariät könnte man auch sagen. Sehr ausgewogen und fein am Gaumen. Tänzelende Säure. Wirkt ziemlich am Punkt. Eben kein Kraftprotz, eher wie eine süße Ballerina. Kandierte Frücht, Orangen, Melisse, Honig. Popcorn. Cool. Luft gibt ihm noch mehr Länge. Gefällt mir sehr.

Ein kleiner Ausschnitt aus dem Imperium, der gefiel und beeindruckend ist.

www.finewineshop.com

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