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Kulinarische Leckerbissen nur mit hochwertigem Kochgeschirr zubereiten!

16.11. @ 15:48

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Nichts ist ärgerlicher, wenn man hochwertige Zutaten eingekauft hat und das Gericht nicht so gelingt wie es eigentlich vorgesehen war. Der Geschmack bei der Zubereitung von kulinarischen Speisen hängt demnach nicht nur an der Auswahl der Zutaten ab, sondern auch am Kochgeschirr. Alte Pfannen und Töpfe sowie schlichtweg ungeeignetes Kochgeschirr für bestimmte Kochkreationen in der heimischen Küche können selbst den geübten Sternekoch an seine Grenzen bringen.
Damit die Zubereitung in der Küche nicht nur leicht von der Hand geht, sondern auch zu einem genussvollen Endergebnis beiträgt, ist es wichtig eine Reihe von hochwertigem Kochgeschirr zu besitzen. Je nach Kochrezept eignen sich dabei ganz unterschiedliche Pfannen oder Töpfe. Wir haben Ihnen im Folgenden einen Überblick von dem wichtigsten Kochequipment für die heimische Küche zusammengestellt. Besondere Erwähnung muss dabei auch der Wok aus Fernost finden, da diese spezielle Pfanne hierzulande eine immer größere Beliebtheit findet.

Qualität statt Quantität beim Kochgeschirr


In vielen Küchen in Deutschland herrscht großer Nachholbedarf, was das Kochgeschirr angeht. Denn in den meisten Haushalten befinden sich zwar zahlreiche Pfannen und Töpfe, doch sind diese oftmals schon in die Jahre gekommen oder aufgrund der schlechten Qualität nicht wirklich zu empfehlen. Dabei braucht es in der heimischen Küche nicht viel um schmackhafte und raffinierte Speisen zu kreieren. Gute Töpfe und Pfannen müssen dabei gar nicht einmal teuer sein. Das hochwertige Kochgeschirr von Hoffmann bietet sowohl Hobbyköchen, als auch gelernten Köchen eine große Auswahl von unterschiedlichen Töpfen und Pfannen. Oftmals reichen als Basis für die heimische Küche eine Ausstattung aus:
• zwei Pfannen
• ein Wok
• ein großer Topf
• zwei kleinere Töpfe

So heißt in der Küche eher auf qualitativ hochwertige Töpfe und Pfannen zu setzen, als ein großes Arsenal an minderwertigen Kochgeschirr zu besitzen. Denn es gibt große Qualitätsunterschiede beim Kochgeschirr. Auch Messer sollten stets scharf sein , um verschiedene Vorbereitungen deutlich einfacher zu erledigen. Um sich Töpfe und Pfannen zu sichern, die für viele Jahre einen guten Job in der Küche erledigen, lohnt es sich etwas mehr Geld in die Hand zu nehmen. Auf diese Weise wird es möglich nicht nur deutlich einfacher leckere Speisen hinter dem Herd zuzubereiten, sondern auch für ein besseres Gelingen zu sorgen.

Wok Pfanne für leckere und gesunde Pfannengerichte


Der Wok hat sich in deutschen Küchen immer weiter verbreitet und zählt mittlerweile zu dem beliebtesten Kochgeschirr hierzulande. Dabei geht diese besondere Pfanne auf eine alte chinesische Kochkunst zurück, die schon mehr als 3000 Jahre alt ist. Die kurze Garzeit in einer Wok Pfanne ermöglicht es besonders frische und gesunde Gerichte zu kreieren. Denn durch die schnellere Zubereitungszeit in einem Wok gelingt es wertvolle Vitamine in Gemüse zu erhalten, so dass das Kochen mit dem Wok deutlich gesünder ist, als in einer herkömmlichen Pfanne.

Die richtigen Töpfe und Pfanne für bestimmte Gerichte verwenden


Je nach Zubereitungsart braucht es auch das richtige Kochgeschirr. Zwar lassen sich verschiedene Gerichte auch problemlos in einem Topf zubereiten, doch muss für bestimmte Rezept eine Pfanne. Je nach Kochfeld eignen sich dabei ganz unterschiedliche Pfannen und Töpfe. Grundsätzlich bieten Edelstahltöpfe und Pfannen mit einer Antihaftbeschichtung die besten Voraussetzungen, um für eine gelungene Zubereitung in der Küche zu sorgen.

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