Das Weinlog

28.02. @ 14:33

REVA

Es wird zu wenig Piemont getrunken. Ein Plädoyer für die Region war wieder mal ein Nachmittag bei TRINKREIF. Seit cirka 2 Jahren importiert man dieses spannende Gut. Der Stil des Hauses hat etwas unaufgeregtes. Die Weine sind durchaus rasch antrinkbar, und zeigen schönes Potenzial. Gegründet wurde es bereits 1867. 2010 erfolgte eine Neuübernahme und Modernisierung. Nachhaltig, größtenteils energierautark und mit 140 Kräutern und Bienenstöcken in den Weingärten. Großes Holz ist der Tradition geschuldet. Bio zertifiziert ist man mittlerweile auch.

LANGHE BIANCO DOC GREY 2022
70% Sauvignon Gris 30% Sauvignon Blanc. Die Trauben werden extra im Stahltank ausgebaut und später im großen Holzfass cuveetiert. Eine feine, sehr elegante Nase. Hellfruchtig, blumig, Lindenblüten. Touch Marzipan und Melone. Feine, fruchtige Cremigkeit. Gute Länge mit etwas Grip im Finale. Das trinkt dich sehr gut und überrascht mich direkt. Alles schreit nach Fisch oder Sommer. Tipp. Sauvignon Gris ist eine PIWI Sorte. Sprich eine pilzresistente Neuzüchtung.

NEBBIOLO d’ALBA DOC 2022
17 Tage auf der Maische und Ausbau im österreichischem Fass. Reduziert und kühl zunächst, braucht einiges an Luft um aufzumachen. Dann straff und präzise am Gaumen, angenehm präsente Tannine. Rose und Herbstblumen, Hagebutte und leichte erdige Noten. Mehr Kräuter und auch Kirsche. Immer mehr Frucht. Wird blumiger und duftiger. Klassicher Nebbiolo um sehr faires Geld. Gefällt mir richtig gut.

BARBERA d’ALBA SUPERIORE 2021
30 Tage auf der Maische im Stahl, und 12 Monate im Holz. Ein einladender und direkter Wein. Gaumenschmeichelnd vom Anfang an. Gute Länge und Frucht, Beeren, Kakao, dunkle Kirsche, Bitterschoko. Später mehr geschmeidige Tannine. Schöne Länge. Trinkspaß für die kommenden Jahre.

BAROLO DOCG 2020
Aus 4 Regionen kommt dieser Basis- Barolo. Gut ein Monat Maischestandzeit und 24 Monate im Holz. Klassich helle Farbe. Tabak, Wald kommt schnell. Blumenwiese, Rosen, Tee. Schöne saftige Frucht, Beeren, Mandarine, etwas Fleisch. Kräuter. Mit Luft eine angenehme Struktur und Länge. Kann man schon antrinken und natürlich profitiert er von weiterer Lagerung. Schöner Wein, der den Stil des Hauses gut abbildet. Klassik mit einem Hauch Modernität.

BAROLO RAVERA DOCG 2019
Eine sehr feine Lage. Klassicher Ausbau zu erst im Holzgärständer und wieder 2 Jahre großes Holz. Sehr schöne Nase, einladend, typisch die Aromen, Tee, Tabak, Würze. Dann mehr rote Beeren und Kirsche. Leicht rauchig und später cremiger. Gute Länge und Struktur. Der Gerbstoff ist elegant und im Hintergrund. Schön und auch schon gut zu trinken. Eher burgundisch anmutend.

BAROLO RAVERA DOCG 2017
Ähnlich, dünkler und zunächst saftiger. Insgesamt hat der Wein jedoch mehr Struktur und Größe. Schmeckt mehr nach Barolo. Geht schon jetzt, wird aber noch deutlich zulegen. Ganz feine Tannine im Nachhall. Alles wirkt noch dichter und verwobener. Toller Wein.


BAROLO CANNUBI DOCG 2020
Eine der bekanntesten Lagen des Piemonts. Ausbau gleich wie bei RAVERA. Wird erst nach einigen Monaten Flaschenreife freigegeben. Sehr charmante und dichte Nase. Kühle Finesse, elegant und kirschig. Marzipan und Mandeln, dann Kräuter. Tee und Würze, es kommen wieder mehr Nebbioloaromen auf. Tolle Länge und sehr feine Tannine. Diese bleiben angenehm am Gaumen und sind nie trocken. Sehr schön.

BAROLO CANNUBI DOCG 2018
Wieder Ähnlichkeiten, insgesamt straffer und dünkler. Trüffel und dunkle Kirsche, Mandeln und mehr Kräuter. Mit der Zeit eine schöne Duftigkeit und die Rosennoten. Klassischer Barolo mit schöner Eleganz. Cannubi ist leichtfüßiger als Ravera, letzterer ist aber vielleicht typischer.
Auf jeden Fall ein Weingut das bereits jung Spaß macht und sicher für Piemont- Einsteiger sehr empfehlenswert ist. Der Liebhaber hat aber genauso seine Freude daran.

www.trinkreif.at
www.revawinery.com

Michael Kantor
www.herbeck.wien

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