Magnolia (Graz)

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Kaum zu glauben, aber das wohl beste Grazer Lokal fehlt in der Speisinger Liste.

Klein, aber fein die Örtlichkeit, wo man vor allem von einem jungen, engagierten Maitre durchaus verwöhnt wird, zumal auch die vormals gar sehr karg besetzte Weinkarte aufgewertet wurde.

Spannend und auf hohem Niveau die Küche von Herbert Schmidhofer, der einen Hauch von weiter Welt in den düsteren Küchenalltag der Landeshauptstadt bringt.

Alles in allem meine klare Nummer 1 in Graz.

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