SPEISING Open

16.01.08 @ 09:18

Teuer muss schmecken.

Die derzeit durch alle Medien geisternde US-Studie (als ein Beispiel von vielen möge dieses tinyurl.com/23skb3 dienen) zur Korrelation von Weinpreis und Geschmacksempfinden enthüllt, was wir eh schon immer wussten: Teures MUSS schmecken.
Deshalb besuchen wir eifrig Blindverkostungen, um das Gegenteil zu beweisen, frönen in kostspieligen Lokalen der Genusssucht, um das Haar in der Suppe zu finden, und trauen selbstverständlich keinem Marketing-Strategen über den Weg.

Blöd nur, dass das, was mehr kostet, auch wirklich sehr oft besser ist. Haben Sie schon mal Kaschmir gefühlt? Zum Süchtigwerden! Ja, guter Geschmack kann leider auch teuer sein. Muss aber nicht, wissen wir eh, und ich frag mich, wie das so ist, Cabernet-Schlürfen im Computertomographen?

Angelika Deutsch

88 Kommentare | Kommentar abgeben

sonjaaa, 17.01.08 @ 15:06

Mark Twain meinte mal ganz treffend: " Ich habe einen ganz einfachen Geschmack. Ich nehme von Allem nur das Beste".

Mehrere Ideen:

Witzig find ich aber auch immer den Ansatz, dass das Beste nichts kosten darf - ein sehr subjektiver Ansatz uebrigens, der je nach Zeitgeist auch zwischen den Berufsgruppen variert. Und nachdem Wein (ein Bisserl auch Essen) gerade noch en vogue ist, darf sie irgendwie was kosten, ehe beim Nachhauseweg zum Lidl zugekehrt wird ;-)

Im Uebrigen: am Brunnenmarkt einer betagteren, tuerkischen Dame zu den Standeln und zum Gemuese zu folgen bringt meist die besten Geschmaecker zutage - auch fuer mich degenerierten Moechtegernstaedter. Preis hin, Preis her.

Teuer kann auch das Gewissen beruhigen. Bio als individuelle Zusatzgesundheitsversicherung zum Beispiel oder Fair Trade Produkte als Klingelbeutel fuer Atheisten,....

piccolina, 17.01.08 @ 14:30

Teuer und gut?
Teuer ist immer ein gutes Täuschungsmanöver für unsichere Menschen. Manche fragen sogar zuerst: "Wie teuer war das?", um einschätzen zu können, ob eine Sache, ein Geschenk auch wirklich wertvoll ist.
Ist es bei Speisen nicht ebenso - bei vielen, die ihrem eigenen Gaumen nicht trauen?
Da hatten es die Steinzeitmenschen einfacher: Kosten = gut oder schlecht - essen oder in die Landschaft - basta!
Ich lebe immer noch in der Steinzeit... -

alma, 17.01.08 @ 10:56

Einen Gefallen tun ...
Ein Herr Luxusblogger hat das Thema ebenfalls aufgegriffen ( http://www.luxusblogger.de/2008/01/16/hohe-preise-lassen-den-wein-besser-schmecken-615.html ) und kommt zur für Gastwirte bedenkenswerten Schlussfolgerung, dass sie ihren Gästen einen Gefallen täten, die Weinpreise anzuheben: damit der Wein auch ja gut munde!