SPEISING Open

09.11.11 @ 15:25

McMörwald

Toni Mörwald hat für McDonald´s Rezepte entworfen. Fünf Burger entstammen seinen Ganglien, sie tragen die Namen Surf & Turf, McTafelschmaus, Chicken Caprese, McBackhendl und Argentino Grill und suggerieren damit eine kulinarische Weltreise.
Ist das grundsätzlich verwerflich? Darf denn ein hochdekorierter Koch das? Und wer profitiert von dem Deal?

59 Kommentare | Kommentar abgeben

cmling, 19.11.11 @ 13:04

Nun?
Hat's jemand schon probiert?

OberkllnerPatzig, 18.11.11 @ 23:02

Meine Tochter hat ihre ersten Schritte in der Katze 2 gemacht, ist ein echtes Wirtshauskind und eine fast unsympathisch heikle Esserin. Aber so sind eh die meisten. Zu Hause erlebt sie einen Vadder, der unglaublich beim Kochen umanandscheißt und eine Mutter, die einfach ungern kocht und es auch nicht über Gebühr gut kann. Das einzige, wozu wir sie "zwingen"; ist zu kosten. Es muss ihr nichts schmecken, aber probieren soll sie es schon. Und die Börga? Ja, bestellt hat sie sie ein zwei Mal, aber nur abgebissen und kein weiteres Interesse gezeigt. Es schmeckt ihr nicht sonderlich bei McDonalds und es hat für sie auch keinen besonderen Anreiz. Mich überrascht das, denn bei Mc Donalds wird frisch gegrillt und frittiert, die Zutaten werden erst kurz vor dem Verzehr assembliert - ganz wie daheim, wenn der Papa kocht. Aufgerissen wird bei uns selten, Muddern steht halt auf die Risotto-Packerln aus Italien, aber die werden nicht weniger in der Lade - also eh kaum verwendet und Fertigsugos sind auch Geschichte, seit wir Paradeiser aus dem eigenen Anbau im großen Stil ernten und einkochen.
Ich selber, ich steh auf McDonalds. Für mich ist ein Burger immer eine Belohnung und ich aale mich im Wohlgeschmack der Konsistenzen. BigMac, Cheeseburger, Royal with Cheese, Apfeltasche ... ich trenze beim Nennen dieser Versuchungen. Wiewohl es für mich nichts mit "Essen gehen" zu tun hat, das ist auch beim Würschtlinger so der Fall oder bei der Leberkässemmel, die noch im Supermarkt vor Ort runtergedrückt wird.

mazi, 18.11.11 @ 20:08

Leider...
... ist die Utopie von "den Tischen daheim" eine, die nicht von McM oder sonstigen abhängt. Die Realität, die ich von vielen, vielen Kindern höre, ist, dass zuhause nicht mehr gekocht, sondern "aufgerissen" wird. Warum dann nicht gleich noch weniger Aufwand und noch schneller, also zum Mc?
Jammern über irregeleitete Haubenköche bringt genau gar nichts, im Gegenteil, jammern zementiert. Wer wirklich etwas für die Kinder machen will - und das höre ich ja dauernd raus, die armen Kinder, wieder werden sie zu McD gelockt -, sollte überlegen, ob nicht durch attraktive Kochkurse für Kinder oder "Kindertage" in den sogenannten hochpreisigen oder einfach den qualitätsvollen (was ja nicht immer dasselbe ist...) Lokalitäten mehr getan wäre, mit Verkosten, Angreifen, Verstehen.
Aber ups, Kinder will man ja in den edlen Schuppen nicht. Essen und genießen lernen sollen die Fratzen bitte woanders, am besten daheim (siehe Utopie). Und wenn's das Besteck nicht ordentlich halten können oder leise sein, sollen's bitte zum McD gehen, ja? Weshalb sich die Katze in den Schwanz beißt...

dschungeltier, 18.11.11 @ 11:19

hier noch
das fehlende nicht

dschungeltier, 18.11.11 @ 11:18

angelika
ich glaub genau das ist die idee, die dahinter steht. und mörwald tut halt alles wofür er geld kriegt (aber bitte, wer eigentlich solangs nicht unsittlich oder rufschädigend ist)