Tischgespräche

04.03.07 @ 14:19

Das erste Mal

Irgendwann fängt man damit an. Mit dem Selberkochen. Und wenn man das Kombinieren und Komponieren und Zusammenfügen in höchster Harmonie nicht von einer guten Fee in die Wiege gelegt bekam, kann es schon einige Zeit dauern, bis man auf den eigenen guten Geschmack kommt. Vor allem wenn auch das Elternhaus nicht geeigneter Nährboden für leibliche Genüsse ist.

Meine erste Liebe war auch Initiation fürs gute Essen - wenngleich Mitte der Siebziger erst ein paar merkwürdige, damals aber wohl kulinarisch höchst zeitgeistige Hürden genommen werden mussten. Und so geriet meine erstes Selbstgekochtes (mit 17), eine Lasagne (noch nie zuvor selbst gegessen, geschweige denn gesehen) sehr trocken. Hab wohl die Anleitung nicht ausreichend studiert. Dafür waren kleine, frisch vom Feld geklaute Maiskölbchen drin.

Ab da ging's unaufhaltsam bergauf.

153 Kommentare | Kommentar abgeben

5622, 09.03.07 @ 00:28

was ist geld gegen pure leidenschaft?
nanana - zunächst hab ich mir mal eine privat-vorstellung von mazi verdient. so was kann mir kein mit kein ex-essexhouse-(verzichte aus verständlichen gründen auf weitere variatonen der buchstaben)-besucher jemals mit geld aufwiegen ;-))

zur playlist liebe mazi: ich stell mir vor, du hörst dich ein bisserl bei den süßen französinnen ein - coralie clement (salle des pas perdu), keren ann (jardin d'hiver), nouvelle vague (die samba-versionen der alten punk-klassiker), clarika, camille und marine celeste.
ansonsten mag ichs klassisch: cassandra wilson, anita baker, diana krall, sade und monheit. hab schon einen baum im auge (ich bin ja so ein schüchternes reh, dass sich nicht gerne auf die lichtung wagt. aber du kannst andrea gern nach meiner email-adresse fragen). wenn es sich nicht anders ausgeht, dann laden wir eben die ganze speising-gemeinde mit ein, sie haben mir ja alle so rührend die daumen gedrückt beim rennen meines lebens.

bussis an alle
euer

kubse, 09.03.07 @ 00:25

Grad nochmal gelesen,
Wödklasse. Solltest Bücher schreiben anstatt in der Sauna zu brutzeln.
Ein harter Tag hat seinen verdienten Höhepnukt gefunden ;-)

dfw, 09.03.07 @ 00:01

reife Leistung
Phantasie hat er, muß man ihm lassen.
Ich würde ihm die Tantiemen gönnen. Er verdient eh sonst nix.

kubse, 08.03.07 @ 23:55

Vorbei...
SCH...-ROSENKAVALIER!



Jetzt freu ich mich schon auf den 10000er.
Der eingesprungene Riegl, echt geil. Fettestes Grinsen ever ****

Könnt ihr euch noch an dieses bundesdeutsche Posting erinnern, wo einer angeregt hat, aus den Blog-Höhepunkten ein Buch zu machen? Irgendwann um Weihnachten herum. Ist aber vielleicht eh eine blöde Idee, weil der 5622 schon so soviel Tantiemen kriegt ;-)

dfw, 08.03.07 @ 23:19

und welcher eintrag
war eigentlich jetzt der 1000er.

Gibts a zielfoto???