_start.jpg)
_start.jpg)
_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Das Döner-Dilemma
Widerspruch am Donnerstag
Ab und an treibt den Widerspruch der Heißhunger dazu, einen Döner Kebab zu verspeisen. Hierbei drängen sich ihm dann regelmäßig dieselben Fragen auf:
Warum in aller Welt vermischen die Kebabisten nicht Fleisch, Salat, Sauce, Zwiebel und Scharf ...[mehr]
K(l)eine Anleitung für Hamburg
Die Woche 31 im Rückblick
Esst nicht: Currywurst, gesiedete Krakauer, Bouletten, Fischfrikadellen, Bratfischbrötchen. Esst auch nicht im Fischclub Blankenese, wiewohl die Speisekarte sehr vielversprechend geschrieben ist.
Aber: Esst im Seepferdchen (zu Altona), denn dort schmeckt es fantastisch.
[mehr]
Himmelreich (Mariazell)
Noch vor einigen Tagen wußte ich in Mariazell kein Lokal zu empfehlen. Alle mir bekannten empfehlenswerten Lokale liegen außerhalb der Stadt. Aber seit einiger Zeit gibt es doch wieder was. Das "Gasthaus zum Greifen" wurde nach jahrelangen Dornröschenschlaf wieder wachgeküßt und bietet recht gute empfehlenswerte Küche in gemütlicher Atmosphäre.
[mehr]
Gasthaus zur Zuckerfabrik (Leopoldsdorf im Marchfelde)
Mitten im Flachland - dort wo es waagrecht schneit - steht eine grässlich schöne Zuckerfabrik mit einem dazugehörigen hässlichen Kasino. Dieses mit inneren Werten zu beleben machte sich Andreas Sinnhuber zur Aufgabe. Das Ergebnis ist ein gemütliches Gast-Wirts-Haus, dem die Flachlandindianer mittlerweile regen Zustrom angedeihen lassen.
[mehr]
Essen
--- 20.06. @ 11:52
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: War das wieder herrlich ... - Nach Jahrzehnten sitze ich erstmals im Gastgarten, im entzückenden Innenhof des... [mehr]
--- 08.06. @ 22:43
Meister Xiao (Wien) / OberkllnerPatzig: Auslaufmodell? - Ich war über die Jahrzehnte eigentlich immer sehr gerne dort, aber die letzten... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 01.06. @ 21:16
FLASCHENPARADE / MichaelKantor: Es ist wieder einmal an der Zeit, über Weine zu berichten, welche äußerst... [mehr]
