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Cooking mit TomCool
Nach dem 111. "Cooking mit Speising" übergibt der Bürgermeister an Thomas Strini aka TomCool. Der Koch mit Leib und Liebe wird die Gemeinde mit (nicht immer ganz) ernst gemeinten Kochtipps versorgen. Zum Einstieg referiert er über die kulinarische Bedeutung von Vogelschiss.
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Peter Gnaigers Sternen-Logbuch
Die Gastronomie - unendliche Weiten. Wir schreiben das Jahr 2007. Dies sind die Abenteuer des Raumschiffs "Eierspeis", das mit seiner 2200 Mann starken Besatzung seit drei Jahren unterwegs ist, um neue kulinarische Welten zu erforschen, neues Leben und neue Zivilisationen.
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Das war das Gemeindefest
SPEISING.NET feierte seinen 3. Geburtstag im Café Weidinger.
59 Kommentare | Kommentar abgeben
Willkommen im neuen SPEISING.NET
Die Farbe ist noch frisch und es gibt noch einige Feinarbeiten zu erledigen – hier ein erster Überblick über alles was neu ist.
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Essen
--- today @ 14:20
Le Plat du Jour (D - Hamburg) / OberkllnerPatzig: Viele Jahre sind vergangen, die Erinnerung an die Speisen blieb. Endlich wieder... [mehr]
--- 21.07. @ 15:27
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Ein perfektes Restaurant? - Die Kategorie "Restaurant" ist über die letzten Jahre, wo alle Gasthäuser,... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 24.07. @ 11:56
RIESLING UNITED UND MEHR / MichaelKantor: Vor ein paar Wochen war es wieder einmal soweit! Ein Abend rund um den Riesling,... [mehr]
