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20 Kommentare | Kommentar abgeben
dfw, 19.12.07 @ 08:42
wann und wo hast jetzt den tisch bestellt?
mausilein, 12.12.07 @ 16:37
gebackene mäuse
schmecken vortrefflich, besonders mit einem honigmohnschnapsgemisch. wir mühlviertler essen ja auch hin und wieder gebackene regenwürmer, wir haben da keinen genierer. mausileins hingegen sind nicht einmal gebacken zum verzehr geeignet! viel zu fett. da wird einem schlecht.
dschungeltier, 09.12.07 @ 13:43
1) und 2)
1) hab ich vom murmel nichts gekriegt, kann also nicht dazu sagen und nichts gegen gebackene mäuse, aber mein mausilein, NEIN
2)schaben sind glaub ich zwar knusprig aber nicht so nahrhaft
epicuria, 09.12.07 @ 11:44
obwohl eigentlich
der genuss von mäusen die logische weiterntwicklung nach dem murmeltier wäre. nur wie geht's dann weiter? küchenschaben??
dschungeltier, 09.12.07 @ 11:05
@kubse 2
das ist auch MEIN mausilein und die wird nicht gegessen, die isst höchstens,
aber wennst nicht kommen magst, pah?
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