Das Weinlog

24.12.04 @ 15:46

Wei(h)n achten

Wir TraubingerInnen achten den Wein das ganze Jahr über, aber es lässt sich nicht vermeiden, dass wir wie andere Erdenbürger auch zu den Festtagen mit erhöhter Achtsamkeit an die Wahl der richtigen Flasche herangehen: was trinke ich im trauten Familienkreis mit Kindern und Großmutter ? (Morillon Pfarrweingarten 01 vom Sattlerhof zum eingelegten Kaninchen, oder aber Chardonnay Reserve Ried Ladner vom Jurtschitsch), was bei der Freundesfeier zu mallorquinischem Rind? (erst eine Garnacha Blanca 03 aus D.O. Terra Alta, dann wohl einen Bertl Gmeiner aus Purbach – ob Blaufränkisch Antiquum oder gar den Pinot, ist noch nicht klar) – denn einerseits will man niemanden überanstrengen, andererseits selbst große Freude dabei haben!

Große Freude mit unserer Weinachtsamkeit nicht nur zur Weihnacht wünsche ich aber all den eifrigen traubing/speising-members mit herzlichem Dank fürs tatkräftige Posten – das Neue Jahr wird mit ungebrochenem Elan angegangen!

23 Kommentare | Kommentar abgeben

rocco, 27.12.04 @ 14:36

Weihnachtsfrieden, Ganzjahresfrieden?
Hier scheint wohl jemand mit zwei linken Füßen aufgesanden zu sein! Ich habe schon oft fehlerhafte Postings gesehen - manchmal auch jene von mir - aber dafür aufgehängt wird immer nur ein User ........

Nein, wie schon mehrmals erwähnt, ich bin mit Herrn Bigler weder verwandt, noch befreundet! Freunde, wenn wir schon alle sooooooo gebildet sind, dann sollten wir uns auch so benehmen!

andreasbigler, 27.12.04 @ 12:05

Ist schon gut!
Ich häng mich sicherlich nicht gleich auf, weil meine nicht vorhandene (?) Schulbildung angesprochen wird und meine eigenartige Schreibweise und mein Unverständnis mancher Aussagen erwähnt wird, denn ich bin Österreicher und woher soll ich dann Deutsch können? Ist mir auch wurscht, da ich weder Schriftsteller bin, noch kürzlich mit einem Preis ausgezeichnet wurde.

Also lieber CW, kein Grund zur Sorge, dass ich beleidigt sein könnte, wenn mir durch die Blume mitgeteilt wird, dass ich ein literarischer Koffer bin, denn die Verona ist in dieser Hinsicht auch voll daneben, aber sie ist mit trotzdem lieber als die literarische Elfriede!

Und ich für meinen Teil hab immer große Freude, wenn irgend eine meiner nutzlosen Aussagen für "Stoff" sorgt. Ich melde mich in diesen Weblogs eh nur, wenn ich es interessant finde, was da gepostet wurde, denn die Speising.Net - Homepage interessiert mich in erster Linie nur wegen der Seiten "Restaurants" und "Winzer" und da mir gesagt wurde, ich soll sehr wohl meinen Senf auf diesen Seiten dazu geben, versteh ich nicht, wieso sich immer wieder jemand aufregt, weil von mir so viele Einträge stammen? Ich krieg keine Kohle für diese Einträge und da ich nix gelernt hab, kann ich eben nix anderes, als essen und trinken und ich kenn eben sehr viele Lokale.

Zum Abschluss: Mir ist der Ganzjahresfrieden wichtiger, als dieser kurzfristige Weihnachtsfrieden!

steppenwolf, 26.12.04 @ 17:38

Protektion
ich hab mir schon gedacht, dass es hier wie im richtigen Leben auf die Protektion ankommt. Jetzt wundern mich auch die 217 v-Wertungen des Herrn Bigler nicht mehr:)
Werde in mich gehen und zur Buße noch dreimal die Gans beträufeln. Hinten sticht sie sich schon recht gut, aber in Halsnähe braucht sie glaube ich noch ein Stünderl.
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Und weil ich schon grad einmal dabei bin: bei uns gab es Vall del Raco, 2003 vom Celler Cal Menescal, s.l.
Borsao, Reserva Selección 2000, Campo de Borja. Von dem hatte ich einige Flaschen zum Verschenken gekauft. Hat mir aber selbst zu gut geschmeckt, daher hat ihn die Familie bekommen, wo ich leicht den Grossteil der Flaschen für mich geltend machen kann.
Heute gibt es einen Zantho Reserve 2002. Und zum Fisch haben wir noch ein paar heimische Cuvee Grüner Veltliner von Thurner-Sommerbauer genippt.
Wenn es jetzt noch jemanden interessiert, was gegessen wurde, so ist die Antwort ziemlich trivial:
vorgestern Seeteufel, gestern Filet-Wellington, heute Gans, die mit allen Kindern nebst Anhang verzehrt wird. Irgendwie ganz nett. Den Trick mit der Flasche habe ich mich doch nicht getraut, obwohl ich eine Darbo Fruchtsirupflasche schon wunderbar eingepasst hatte. Ich wusste nur nicht, womit ich sie hätte verschließen sollen.
Also haben halt wieder einmal die Äpfel herhalten müssen.
Und um meine Frustration über die Protektion ganz los zu werden, werde ich noch mein eigenes Amuse Geule beschreiben. Die Gänseleber auf Apfelscheiben, in Butterschmalz und leicht mit Zantho abgelöscht, war hervorragend.
Mahlzeit!

ChristophWagner, 26.12.04 @ 15:59

Sarkasmen...
haben auf speising.net (und daher auch in Traubing) schon von der Präambel her ihren Platz. Der Schulwerdegang der User sollte hier indessen (obwohl es zuweilen so scheinen mag) nicht gar so ernst genommen werden wie der Abgang (ich meine nicht den Schulabgang). Kurzum: Lasst´s den Bigler in Ruh. Samma froh, dass er wieder schreibt. Er hat uns ja schon allen gefehlt!

steppenwolf, 26.12.04 @ 13:50

@ab: ...auch ich als Mann und daher Trauninger(!)...
Wenn nicht Weihnachtsfriede wäre, würden mir zu diesem Eintrag unzählige Sarkasmen einfallen, welche mit früheren Meldungen des Autors zu tun haben, nämlich solchen über Bildung und Schulwerdegang.
Da aber mittlerweile ja auch die Pisastudien herausgekommen sind, passe ich mich einfach an das Niveau an und versuche die falsche Logik ganz einfach zu erklären.
Das Wort "auch" in dem zitierten Beitrag ist gänzlich unpassend, denn im Beitrag wird lediglich dieselbe Meinung wiederholt, die sich bereits im kommentierten Text findet. Obwohl es ich persönlich die grammatikalische Verletzung durch einen Großbuchstaben innerhalb eines Wortes nicht sehr schätze, muss ich akzeptieren, dass sich die berühmte Endung In, bzw. in den verschiedenen Deklinationsformen -Innen, als offizielle Floskel für die geschlechtliche Gleischstellung zwischen Mann und Frau eingebürgert hat.
Der Ausdruck TraubingerIn (Nominativ Pluralis: TraubingerInnen) beinhaltet in der Anrede Personen beideslei Geschlechts ohne Wertung oder Reihung.
Es wundert mich zwar weniger, dass mein Beitrag jetzt nicht verstanden wird, doch ist der Inhalt desselben auch schon in der Kronenzeitung einmal ausführlich für diejenigen beschrieben worden, die sich sonst nur auf ihren "eigenen gesunden" Menschenverstand berufen. Das heißt also, in Österreich sollte man darüber schon Bescheid wissen.
Was, fragt sich der Kommentarleser, bedeutet dann "auch ich als Mann" in jenem Beitrag, der nicht nur eine festliche Stimmung korrumpiert sondern auch sonst relativ wenig Bezug zum Vorangegangenen zeigt.