Harald Brunner im Servitenviertel (Wien)

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Spitzenkoch Harald Brunner (Korso, das Turm, ... Kussmaul) hat ein neues Zuhause...

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Fabios (Wien)

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Erstmals essen im Fabios, zu Mittag problemlos einen Tisch bekommen. Der Empfang...

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Restaurant Jan (D - München)

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Auf nach München. JAN HARTWIG, einer der besten Köche Deutschlands und laut...

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Österreichs Wein-Publikumspreis

5 x 2 Tickets für die VINEUS-Gala zu gewinnen

Den Siegerinnen und Siegern winken Trophäen und Preise als Dankeschön für ihren „Wein-Dienst“ am Gast. Und wer ist Ihr Favorit in den Kategorien Sommellerie, Hotellerie und Newcomer-Winzer/in?

Von 7. Februar bis 7. März 2011 stimmen Österreichs Weininteressierte auf www.vineus.at für ihre Lieblingskandidaten. Unter den Teilnehmern werden fünf mal zwei Tickets für die VINEUS-Gala am Montag, dem 21. März 2011, in der Aula der Wissenschaften verlost.

Die VINEUS-Gastronomie-Kandidaten
Vinarium Bittermann, Göttlesbrunn in Niederösterreich
Restaurant Hecht! im Seehof, Goldegg am See in Salzburg
Restaurant Josef, Linz in Oberösterreich
Restaurant Plainlinde, Bergheim bei Salzburg
Gut Purbach, Purbach im Burgenland

Vinarium Bittermann
Wer „bittermann. Vinarium Göttlesbrunn” sagt, sagt damit „Wein aus Carnuntum“. Adi und Bettina Bittermann gelten wohl als DIE Fürsprecher für die Weine aus diesem Weinbaugebiet. 24 Weingüter aus Göttlesbrunn und Arbesthal sind in ihrer Vinothek „Vinarium Göttlesbrunn“ vertreten, deren Weine können allesamt auch im Wirtshaus geordert werden. Besonders erfreulich: sie alle werden zu Ab-Hof-Preisen plus Stoppelgeld offeriert.

Restaurant Hecht! im Seehof

Ehrliche Gastfreundschaft, kombiniert mit der feinen Küche Sepp Schellhorns und einer Weinkarte, die Freude macht, ist man dem Himmel im Restaurant HECHT! Im Seehof in Goldegg schon recht nahe. Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt auf Österreich. Eine Besonderheit im Restaurant HECHT! Ist die umfassende Auswahl an Weinen in Spezialgrößen. Jeder Wein kann zudem glasweise verkostet werden.

Restaurant Josef
Das Restaurant Josef in Linz ist ein gastronomisches Phänomen. Beherbergt es doch die einzige Wirtshausbrauerei Linz’ und beeindruckt gleichzeitig mit einer Weinauswahl, die Ihresgleichen sucht. Der Spagat zwischen Hopfen und Malz sowie der Rebe gelingt vorzüglich. An die 700 Weine aus Österreich stehen auf der Karte, jeweils acht weiße und rote gibt es glasweise.

Restaurant Plainlinde

Seit 2003 lebt Stefan Brandtner seinen Traum als Wirt aus Leidenschaft. Sein Ziel, einfache, unkomplizierte Gastronomie auf Haubenniveau anzubieten, hat er mit seinem Restaurant Plainlinde erreicht. Rund 300, durchaus auch „exotische“ Posten finden sich auf der Plainlinde-Weinkarte, die Karte ändert sich laufend, damit auch Stammgäste immer wieder etwas Neues kosten können.

Gut Purbach
Die perfekte Kombination zwischen Essen und Wein ist Max Stiegl, Pächter vom Gut Purbach und vinophiler Koch, ein Herzensanliegen. 1.650 Positionen umfasst die Weinkarte, eine gelungene Mischung aus nationalen und internationalen Trouvaillen. Jeweils acht Weiß-, fünf Rot- und drei Süßweine werden glasweise ausgeschenkt

Unterstützung findet der VINEUS von der Österreich Wein Marketing, vom Österreichischen Sommelierverband sowie von American Express und Römerquelle. [zurück]

Frisch

Essen

--- 12.03. @ 21:50
Kiang Wine & Dine (Wien) / OberkllnerPatzig: Vollgas. - Bei Kiangs gibts nur ein Gas, nämlich Vollgas: "Bring bitte aus der Küche, ohne... [mehr]

--- 12.03. @ 21:47
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Sonntagnachmittag - Eigentlich müsste man schon nur des Service wegen hingehen. Aber die Küche steht... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 23.08.21 @ 12:27
SOLIDA(H)RITÄT PAKET / OberkllnerPatzig: derzeit ausverkauft - unglaublich! - [mehr]

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

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Neues aus Traubing

--- 03.05. @ 09:33
BYO BOTTLES / MichaelKantor: Steht für Bring your own. Solche Abende können recht spannend und... [mehr]

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