SPEISING Open

08.05.08 @ 10:11

Der Widerspruch goes Speising-TV

Im Rahmen des "Überbewertet-Blogs" war der Themenfinger schnell auf die TV-Kochwunde gelegt und ein mächtiges Contra stand bescheidenen Pros gegenüber (Danke, katiza!).
Jede Menge Widersprüche zogen über die Kochsendungen her, unterschiedlichste Aspekte wurden als Argumente gegen die bestehenden Sendungen vorgebracht. Aber jetzt heißt es Farbe bekennen, es Raunzer! Wie sollte die perfekte Kochsendung aussehen, was erwartet Ihr Euch von einer entsprechenden Sendung?

22 Kommentare | Kommentar abgeben

Hirn_mit_Ei, 03.06.08 @ 16:36

kochsendung in echtzeit
ich denke eine kochsendung in echtzeit wäre einmal was anderes. inklusive gemüse schälen, zudaten abwiegen, etc. bei kochshows ist immer alles vorbereitet und ein kompliziertes escoffier dauert ebensolang wie eierspeise. da steht die hummerbutter einfach schon im schüsserl bereit. ich denke kochschows sollten nicht in ein bestimmtes format gepresst werden. open end und es dauert eben solange es dauert. und man sieht auch wirklich was passiert und wie gekocht wird und worauf zu achten ist.

dschungeltier, 14.05.08 @ 12:33

@motorradlberger
also hut ab, aber münch ist einfach nur geil, ist das noch eine mit diesen ultimativen trommelbremsen?

OberkllnerPatzig, 14.05.08 @ 10:53

Als Fahrer einer 125er-Kwang Yang Motor Company bitte ich die Fernsehköche, doch wieder aus den Popos herauszukommen. In der Regel empfinde ich die Köche doch recht sympatisch, ob Vissani (Bild), Schuhbeck oder Mattersberger - oder wer kann sich an die zwei korpulenten Franko-Kanadierinnen auf TV 5 erinnern? Mit einem heftigen "Lá" haben sie regelmäßig den ungeschälten Knoblauch per Handfläche zermerschert - eine visuellakkustische Wohltat.
Kerners Show find ich genial, für mich bedeutet Kochen immer auch gute Unterhaltung, dieser muss man halt Raum geben. Ich will weniger etwas lernen, sondern mir uU Inspiration holen.
Lernen kann man auch, so sind so ganz einfache Sachen doch sehr interessant, wie zb: "alles, was man beim Kochen bereits riecht, ist schon aus dem Essen draußen, also dreh die Hitze runter und brutzel nicht immer am Maximum, dann bleiben die Aromen auch in der Zutat drinnen".
Wirklich amüsant war für mich der Crash of Cultures, als Jamie Oliver Italien bereist hat, um auf vollkommenes Unverständnis zu stoßen - auch das ist großes Fernsehen. Ich stelle mir da den Herrn Wojta vor, wie er durch das Baskenland fährt und versucht, den autochthonen Stars ein Reisfleisch vorzukochen ... Nur Mut, Sendungsverantwortliche!

motorradlberger, 14.05.08 @ 10:20

@kubse
..neben der rostigen Guzzi hab ich noch eine Münch BJ 1975, zwei Harley Einzelstücke welche ich von einem Holywood Rentner erstanden habe, zwei BMW 750er und eine Java 750 und eine Rotax 600. Die Guzzi habe ich zum essen "gehen".
Fernsehköche können in Oasch geh`n. Völlig unsympathische Typen. Sich so aufzupudeln ist an sich schon eine Schand! Küss ide Hand Pikkolo!

TomCool, 09.05.08 @ 13:05

Chapeau, piccolina
Gut erkannt.