Home | Blogs | SPEISING Open | 09.11.11
SPEISING Open
09.11.11 @ 15:25
McMörwald
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.

Toni Mörwald hat für McDonald´s Rezepte entworfen. Fünf Burger entstammen seinen Ganglien, sie tragen die Namen Surf & Turf, McTafelschmaus, Chicken Caprese, McBackhendl und Argentino Grill und suggerieren damit eine kulinarische Weltreise.
Ist das grundsätzlich verwerflich? Darf denn ein hochdekorierter Koch das? Und wer profitiert von dem Deal?
59 Kommentare | Kommentar abgeben
OberkllnerPatzig, 06.12.11 @ 13:03
Kontrastprogramm
Habe mir zur Schärfung der Kontraste einen Mc Balkan vom Zenit Grill in der Schadinagassen reingezogen. Feinster Stoff: 5 Tschewerln, ein Traum Fladen, beides angekokelt, Zwiebel-ohne ... nach den 7 Warteminuten im ausgeschilderten Raucher-Imbiss rieche ich wie nach einer Nacht U4 samt Flex (Meidling seinerzeit) zusammen. Pardautz.
PICCOLO, 05.12.11 @ 23:11
Lustige Meinung eines Zahnarztes
Obs stimmt: Hamburger Esser stinken aus dem Mund. Das feine Fleisch kriecht in die Zahnzwischenräume und -- da schon vor - prozessiert und enzymal aufgeschlossen verrottet es sofort. Was fauligen Geruch zur Folge hat.
Unzerkleinertes Fleisch einen anderen besseren Speichel. Fleisch und Brot gleichzeitig zu essen ist ohnehin schlecht für die Einspeichelung. Noch solls mit Käse drauf sein... Daher wird man davon auch so schnell so shcrecklich fett.
veuveclicquot, 05.12.11 @ 21:42
Der Rehburger war wirklich sensationell! Das Brot war aber auch viel knuspriger als es beim McD je sein kann und der Burger war kein Tiefkühlprodukt, sondern frisch und saftig und daher auch überaus wohlschmeckend.
dschungeltier, 03.12.11 @ 22:44
Katzenburger
auch Felesburger oder Szegitiburger. Ein wohlschmeckender feiner Rehburger mit Rotkraut wurde mir heute als Überraschungsgang im Feles serviert. Danke Günter, das war besser als alles was Mörli je einfallen könnte.
christianp, 03.12.11 @ 01:19
McTafelschmaus
McTafelschmaus getestet - wider erwarten eine echte Katastrophe.
Während bei anderen Burger wenigstens Tomatenscheiben das zweifelhafte Vergnügen erträglicher gestalten, dient beim McTafelschmaus ein einziges (letschertes) Blatt grüner Salat als Auflockerung. Als Draufgabe dann auch noch Käse und diese widerliche Sauce mit Kren.
Habe McDonald`s eigentlich noch besser in Erinnerung.
--- 04.09.18 @ 20:56
Über eine Monokultur aus Klonen künstlich geschaffener Lebewesen – über den Weinbau / PICCOLO: Aus einem alten "Spiegel" Artikel 30.10.1978 - Deutsche Winzer ziehen der Biene wegen den Zorn des Waldgängers Wellenstein auf... [mehr]
--- 04.11.17 @ 09:30
Über würdige, reife Weine / schischi: Mein persönliches Highlight - Uns hatte einmal ein Winzer, das muss so um 2010 gewesen sein, einen Weißwein... [mehr]
--- 09.10.17 @ 20:27
Was Chemtrail-Glaube und Biodynamischer Weinbau eint / OberkllnerPatzig: Feuer - Was man womöglich noch hinzufügen kann ist, dass manche Winzer, die sich rühmen,... [mehr]
--- 18.04.17 @ 12:49
Rauf die Preise! / PICCOLO: Schnell kommt man ans Bildermalen... - Doch schwer an Leute die es bezahlen. So salopp sagen, die Preise sollen rauf,... [mehr]
--- 13.10.16 @ 13:42
Rauf die Preise! / Meidlinger12: Beisl - z.b. das Quell kann noch immer das große Gulasch um 6,90 anbieten. Muß aber... [mehr]
Peter Gnaiger's Sternen-Logbuch --- 04.08.07 @ 20:16
Tischgespräche --- 11.05.07 @ 11:48
Das Gastlog --- 04.09.06 @ 16:45
Das Weinlog --- 06.05. @ 11:56
Christoph Wagner's Weblog --- 04.02.06 @ 13:33