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Frohe Weihnachten!
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Ihr Lieben,
das SPEISING.NET und ´Patzig wünschen Euch von ganzem Herzen frohe Weihnachten - und natürlich auch einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Aber: Übertreibt es nicht, es tut nicht gut. Esst vom Besonderen, aber in Maßen. Trinkt vom Feinsten, aber bewusst - dann sollte ausreichend Platz für gute Gespräche, verströmte Zuneigung und innige Liebe übrig sein.
Euer SPEISING.NET
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Retro-Averna
AVERNA ist über Italiens Grenzen hinaus bekannt für seine Werbesujets aus den 60igern, die für die damalige Zeit durchaus gewagt waren und bis heute die Lebensfreude Siziliens widerspiegeln ... [mehr]
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Mariazeller® - die ersten Fischwürstel
Alexander Quester, einer der führenden Züchter von Süßwasserfischen des Landes, bringt seine neueste Innovation, die Mariazeller® Fischwürstel aus reinem Filet vom Saibling und der Forelle, auf den Markt ... [mehr]
Neuzugänge im November
Das Testgebiet wurde dramatisch erweitert. Entlang dem Appenin, von Parma bis ans Meer - und hinauf/hinüber nach Deutschland, wo es Piccolo besonders gut geschmeckt hat.
[mehr]
Essen
--- 26.10. @ 13:01
Kutschker 44 (Wien) / OberkllnerPatzig: Beste Gans 2026 - Vier Gäste, vier Mal die Gans, vier Mal Begeisterung: Saftig, knusprig, gut... [mehr]
--- 24.10. @ 10:42
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Hochgenuss - Vier am Tisch, jeder glücklich. Die Gänseleber, gegrill wie als Galantine,... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.10. @ 15:06
BATONNAGE / OberkllnerPatzig: Ein Begriff aus der Weinwelt. Wenn der Winzer den Wein umrührt, um die Hefen... [mehr]
