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User besteating hat am 22.7. um 15:29 Uhr den Vogel abgeschossen und bekommt eine kleine Aufmerksamkeit von der SPEISING.NET-Redaktion:
Christian Voithofers Kochbuch vom Leopold Stocker Verlag "Mediterrane Küche - jung und kreativ"
Bitte, lieber besteating, schicken Sie uns ein Email mit Ihrer Postanschrift, damit wir Ihnen das Kochbuch zustellen können - und viel Freude beim Lesen und Posten!
Die SPEISING-Redaktion
1 Kommentar | Kommentar abgeben
Gastrokritiker im Lokal - Ein Grund zur Umkehr?
Pizzeria Marí als Anlass
Ein lebhafte Diskussion auf der "Marí-Seite", rübergezogen in einen eigenen Blog: Muss man Lokale meiden, weil Gastrokritiker darin verkehren? Oder ist das ein gutes Zeichen?
[mehr]
Alte Familie - (zu) junger Wein
Castello di Fonterutoli
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Castello di Fonterutoli, 5 km südlich von Castellina in Chianti, besteht aus wenigen, uralten Häusern und einem riesigen Weinkeller modernster Bauweise. Der feuchte Keller (ohne rostigem Dach) ist Absicht. [mehr]
Urlaubs_Blog
Notizen der Toskanafraktion
Drei alte Bauernhäuser mit Tür- und Fensterläden, heller Schotterboden mit huschenden Eidechsen, Hortensienmonster, Rosen- und Rosmarinstöcke, mildes Licht am Abend, das das gleißende Licht des Tages ablöst ... und dann dieser Blick: San Gimignano links, Castello Montauto rechts, dazwischen viel Wiese, Weinreben, Olivenhaine und der Pool. Die Voraussetzungen für zwei erinnernswerte Wochen sind zumindest gegeben.[mehr]
Essen
--- 07.05. @ 13:44
Zum Renner (Wien) / OberkllnerPatzig: mehr als nur tadellos - Spontane Einkehr am Sonntag frühen Abend. Der Gastraum rechts wenig schmuck,... [mehr]
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 25.04. @ 13:29
Les Carmes de Haut Brion / MichaelKantor: Die Karmeliter von HAUT BRION, ist die Übersetzung. 1584 hat Jean de PONTAC,... [mehr]
