SPEISING Open

17.09.11 @ 15:16

Im Schmollwinkerl

Ein Wiener Wirt hat mich gebeten, sein Lokal offline zu setzen. Die Postings wären rufschädigend, von objektiver, professioneller Kritik weit entfernt.
Gerne doch.
Frage an die Gastronomen, aber natürlich auch an alle Community-Mitglieder: Wie soll ein Patron auf inhaltliche Kritik (Gäste von Hunden belagert, Schutthalden im Gastgarten, Speisen so lala, ..) reagieren? Was, wenn der Gast seine Kritik dem Patron ins Gesicht gesagt hätte?
Schmollen?
Veränderungen einleiten?
Ignorieren?
Eine zünden?
Über jeder Form einer Erwähnung freuen?

Die Antwort ist meines Erachtens gar nicht so klar ...

43 Kommentare | Kommentar abgeben

William, 19.09.11 @ 16:05

Nachschlag
Ansonsten kann sich ja auch kein Wirt die Nennung in welchem Medium auch immer verbieten. Das widerspräche doch jeder Pressefreiheit!

William, 19.09.11 @ 16:03

Zensur!
Also das Rausnehmen ganzer Lokale kommt in meinen Augen einer Zensur der einzelnen Kritiken gleich. Da bin ich absolut dagegen! Und sollten Postings unsachlich oder beleidigend sein, spricht wohl nichts dagegen, diese - aber nicht alle anderen - zu entfernen. Auch machen subjektive Berichte von (tw.) nicht so professionellen Kritikern doch gerade den Informationsgehalt von Speising.net aus.

cmling, 18.09.11 @ 16:20

Netter Vorschlag,
habe ich mir auch gedacht, aber: Gerade damit würden ja die Wirte stigmatisiert werden.

braquarius, 18.09.11 @ 14:22

Vorschlag: Alle, die es wünschen, rausnehmen ...
... und eine eigene Rubrik führen mit jenen Lokalen, die auf eigenen Wunsch entfernt wurden.

OberkllnerPatzig, 17.09.11 @ 17:48

... eher nicht.
Mehr eine Perpetuierung des Rufs ...