Die Palette (Wien)

Die Palette (Wien)

Nach meinem Erstkontakt http://speising.net/blogs/speising_open/2019-01-23/ hat...

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Dining Ruhm (Wien)

Dining Ruhm (Wien)

Ein absolutes Lieblingsrestaurant. Nikkei Küche in Vollendung, ein bedacht...

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Das Spittelberg (Wien)

Das Spittelberg (Wien)

Harald Brunner hat vor einigen Jahren das Kussmaul übernommen und kochte es...

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SOLIDA(H)RITÄT PAKET

Unsere Kolleg*innen an der Ahr hat das Hochwasser in unvorstellbarem Maße getroffen. Manche haben tatsächlich ihre gesamten Betriebe mitsamt den Maschinen und den Weinen verloren. Aus diesem Grund haben wir mit zahlreichen Winzerkolleg*innen und Weinhändler*innen eine Hilfsaktion gestartet. [mehr]

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Gratis Corona-Tests im Betrieb / Sie kommen zu Dir

Sie kommen in den Betrieb, testen und in weniger als 24h ist das Ergebnis da ... [mehr]

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Zwei Bücher unter dem Weihnachtsbaum

Hier noch rasch zwei Empfehlungen: [mehr]

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König Tiefkühler statt verschwendeter Lebensmittel

Der Tiefkühler, die Zeitmaschine der Küche: Dieses großartige Haushaltsgerät wird in den Feiertagen zum wichtigen Helfer gegen Lebensmittelverschwendung. Mit ein paar Tipps kann man zahlreiche Zutaten des Weihnachts- oder Silvestermenüs wunderbar einfrieren. Hier ein paar Tipps von den Leuten hinter der Lebensmittelretter-App To Good To Go: [mehr]

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Frisch

Essen

--- 15.11. @ 14:02
Stern (Wien) / OberkllnerPatzig: Ganslessen - ... eine perfekte, mollige Ganslsuppe mit Bröselknödel, danach ein Krautfleisch... [mehr]

--- 10.10. @ 21:49
Sven´s Sohn (Wien) / OberkllnerPatzig: ... und dann musste ich leise weinen. - Ich hatte so einen "Ratatouille/Anton Ego"-Moment. Im Film Ratatouille kostet... [mehr]

Trinken

--- 05.11. @ 14:46
Weingut Steininger (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Gelber und Roter Muskateller 2020 Niederösterreich - Feine Aromatik, florale Noten, ein Hauch von Kamelienblüten, Flieder, Veilchen... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:16
Leth (Fels am Wagram) / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Ried Fumberg - Reifes Bukett mit Ringlotten und weiteren Fruchtaspekten, gelbe bis zart... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Lokal-Tipps eines Römers für Rom / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 23.08. @ 12:27
SOLIDA(H)RITÄT PAKET / OberkllnerPatzig: derzeit ausverkauft - unglaublich! - [mehr]

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 01.12. @ 10:30
Daou Daou / MichaelKantor: Es handelt sich nicht um den neuesten Panda in Schönbrunn, sondern ein... [mehr]

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