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Wien - prickelnd
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Auch der Jahresbeginn in Wien startete mit Champagner. Im CAPSULE gab es einen Abend, der den "Prestigecuvees" der Winzer gewidmet war. Gutes Thema, schließlich versucht auch jeder Weinmacher seine Möglichkeiten auszuloten, bzw. zu zeigen was er kann ... aber lest selbst: [mehr]
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München - prickelnd
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Champagner geht immer - welche ganz besonders, sagt Euch hier Michi Kantor, der für uns in München auch Champagner kosten war ... aber lest selbst: [mehr]
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Kantors Rückblick auf 2019
Was hat geschmeckt, und was hat ganz besonders geschmeckt ...?
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Michi Kantors Auswahl, woran er sich gerne erinnert ... aber lest selbst [mehr]
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Seltene Sorten - über Huxelrebe und Co
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Wieder mal lud ein Weinfreund zur Verkostung. Jedoch diesmal mit einem besonderen Thema. Rebsorten abseits des Mainstream wurden gereicht. Gute Idee, auch gute Umsetzung. Die Weine wurden verdeckt serviert und dann gleich aufgedeckt. ... aber lest selbst [mehr]
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Essen
--- today @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 28.10. @ 10:43
CHEVAL BLANC / MichaelKantor: Einer der klingenden und schmeckenden Namen des BORDEAUX. Zu Hause in SAINT... [mehr]
