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Schoko, Backform, Mandelgrieß
Ein Rätsel von mazi
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Wer schon immer mit "richtigen" Konditorzutaten arbeiten wollte oder Lust hat, besonders schöne Küchenutensilien von Bodum zu besitzen, sollte im neuen Shop der Gassers im Auhofcenter vorbei schauen.
Hier bekommt man, was immer das süße Herz begehrt: Von Tortenüberzug bis Fußballform, von Chocolatière bis Turbomixer, von Mandelgrieß bis Florentinerblech! Um den Anreiz zu einem kleinen Ausflug in den Westen Wiens zu erhöhen, spendet Herwig Gasser den ersten FÜNFZIG speisingerInnen, die das folgende Rätsel lösen, ein Schokoladenglas mit zwei köstlichen Schokos zum Auflösen - kommet und ratet mit!
Rätselfrage: Wie heißen die netten Helferlein, die Willy Wonka unterstützen und sich am liebsten von Kakaobohnen ernähren?
Die GewinnerInnen können sich das Glas samt Inhalt ab sofort bei Herwig Gassers Backshop vom Feinsten abholen...
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Euer Rückblick
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2010 wurde viel gejammert. Berühmte Köche kochen nun auf kleineren Flammen, bestehende Hotels wollten sich keine Luxusküchen mehr leisten und auf die neuen Hotels heißt es noch größtenteils "Warten". Die Krise ist noch nicht vorbei, auch wenn die Betriebe dafür bereits Personalvorkehrungen treffen. Der Transfermarkt scheint noch nicht ganz abgeschlossen.
Aber wie sieht Euer persönliches, kulinarisches 2010 aus?
Was waren Eure High- und was die Lowlights des Jahres?
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Kärntner ist Barkeeper-Weltmeister
Mit dem Cocktail "Rosemarie" rührte sich Mario Hofferer in Singapur an die Weltspitze der Barkünstler. Hier der Sieger-Cocki zum Nachmixen! [mehr]
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Frohe Weihnachten!
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Ihr Lieben,
das SPEISING.NET und ´Patzig wünschen Euch von ganzem Herzen frohe Weihnachten - und natürlich auch einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Aber: Übertreibt es nicht, es tut nicht gut. Esst vom Besonderen, aber in Maßen. Trinkt vom Feinsten, aber bewusst - dann sollte ausreichend Platz für gute Gespräche, verströmte Zuneigung und innige Liebe übrig sein.
Euer SPEISING.NET
Essen
--- 07.05. @ 13:44
Zum Renner (Wien) / OberkllnerPatzig: mehr als nur tadellos - Spontane Einkehr am Sonntag frühen Abend. Der Gastraum rechts wenig schmuck,... [mehr]
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 25.04. @ 13:29
Les Carmes de Haut Brion / MichaelKantor: Die Karmeliter von HAUT BRION, ist die Übersetzung. 1584 hat Jean de PONTAC,... [mehr]
